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Prodotti Tipici
La guida ai sapori d'Italia


Prodotti Tipici

Dolci di Carnevale

Una serie di Ricette di Carnevale consigliate da ricette tipiche. I tipici dolci di Carnevale italiani.

Ricetta Fritole Veneziane Fritole Veneziane - Dolci e Torte
Sciogliere in un recipiente concavo il lievito di birra con poca acqua tiepida e lo zucchero; aggiungere la grappa e incorporare la farina
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Ricetta Scorpelle Scorpelle - Dolci e Torte
Impastare tutti gli ingredienti. Prelevare l’impasto con un cucchiaio e friggere le frittelle. Spolverare con lo zucchero a velo e servire.
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Ricetta Scroccafusi Scroccafusi - Dolci e Torte
Per gli scroccafusi, pur mantenendo invariati gli ingredienti, sono possibili due diversi tipi di cottura: si possono infornare o friggere.
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Ricetta Panzerotti alla marmellata Panzerotti alla marmellata - Dolci e Torte
Cuocere in acqua le patate con la buccia e pelarle ancora calde, passare allo schiacciapatate. Unire la di farina, il lievito di birra
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Ricetta Cicerchiata Cicerchiata - Dolci e Torte
Lavorate la pasta morbidamente con farina, uova, vino e zucchero e componete poi delle piccole palline che verranno fritte. Si prepara
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Ricetta La Farrata La Farrata - Dolci e Torte
Rimuovete i ramoscelli dalla menta maggiorana e lasciate solo le foglie. Mescolate in un recipiente abbastanza grande, la ricotta, il grano
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Ricetta Tagliatelle Fritte di Carnevale Tagliatelle Fritte di Carnevale - Dolci e Torte
Impastate la farina con le uova come per una comune pasta all'uovo. Tirate quindi una sfoglia di medio spessore, poi cospargetela con lo
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Ricetta Cenci (o stracci) di carnevale Cenci (o stracci) di carnevale - Dolci e Torte
Preparazione Disporre la farina su di una spianatoia, ed aggiungere gli altri ingredienti fino ad ottenere un impasto di media densità.
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Ricetta Chiacchiere o Pampuglie Chiacchiere o Pampuglie - Dolci e Torte
disponete la farina a fontana su un tavolo,ed al centro ponetevi lo zucchero, le uova, il sale,il burro sciolto e l'acquavite o
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Ricetta Tortelli di Carnevale alla Milanese Tortelli di Carnevale alla Milanese - Dolci e Torte
(TORTEI DE CARNEVAA A LA MILANESA) Mettere in una pentola abbastanza capiente lo zucchero, la vanillina, il latte, 500 ml di acqua, il
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Ricetta Scorrezione di pinocchiata Scorrezione di pinocchiata - Dolci e Torte
Mpagnuccata lavorare per circa 20 min, con le mani unte di olio, così da ottenere una pasta molto morbida. Fare dei bastoncini,
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Ricetta Grostoli Grostoli - Dolci e Torte
La preparazione dei grostoli è in realtà estremamente semplice: si tratta di preparare un impasto ben amalgamato con tutti gli ingredienti
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Ricetta Krapfen - Frittelle dolci Krapfen - Frittelle dolci - Dolci e Torte
Impastare le farine, l'uovo, il tuorlo, la panna, il burro, l'olio, il latte e il sale e far riposare per un'ora. Lavorare l'impasto una
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Ricetta Struffoli Struffoli - Dolci e Torte
Impastare bene tutti gli ingredienti e lasciare riposare l'impasto alcune ore, in una ciotola coperta da uno strofinaccio. Reimpastare
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Ricetta Pignolata Pignolata - Dolci e Torte
Impastate la farina con le uova e il liquore e lavoratela come si usa per la pasta fatta in casa. Tiratene un cannello di circa un
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Ricetta Taralli al naspro Taralli al naspro - Dolci e Torte
Mettete nel mixer tutti gli ingredienti in modo da ottenere una pasta liscia e omogenea. Tagliatela a pezzettini e datele la forma di
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Ricetta Castagnole ripiene di crema pasticcera Castagnole ripiene di crema pasticcera - Dolci e Torte
Preparazione (crema pasticcera): Mescolate in una pentola uova, zucchero e maizena, aggiungete il latte bollente, portate tutto in
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Ricetta Friciò Friciò - Dolci e Torte
Mettete la farina in una ciotola, versateci poco alla volta il latte in modo da ottenere una pastella piuttosto densa e liscia. Unite il
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Ricetta Cattas Cattas - Dolci e Torte
Preparate l'impasto con la patata schiacciata, la farina, lo zafferano sciolto nel latte, l'uovo, il succo di arancio, un pizzico di sale,
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Ricetta Bugie Bugie - Dolci e Torte
Mettete nel mixer tutti gli ingredienti aggiungendo poco alla volta il vino in modo da ottenere una pasta liscia e omogenea. Stendete la
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Ricetta Castagnole Castagnole - Dolci e Torte
In una terrina ammorbidire il burro, incorporare lo zucchero e poi le uova, uno alla volta, mescolare e aggiungere la buccia grattugiata
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Speciali Ricette Tipiche

Le Ricette di Pasqua

Le ricette tipiche di Pasqua, nella migliore tradizione italiana.

i Dolci di Pasqua

I migliori dolci pasquali, tra cui la classica colomba pasquale, la deliziosa pastiera napoletana e l'uovo di pasqua. Un dolce di pasqua speciale per la vostra famiglia

Ricette di Quaresima

In attesa della pasqua una serie di ricette per la quaresima. Un menu di quaresima per la famiglia.

Ricette Bimby

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Dolci di Carnevale

Una serie di ricette di Carnevale consigliate da ricette tipiche. I tipici dolci di carnevale italiani.

Ricette Vegetariane

Una selezione di ricette vegetariane per una sana dieta vegetariana.

Ricette di Cucina Italiane

Ricette di cucina italiana, i grandi classici della cucina italiana conosciuti da tutto il mondo.

Ricette di Natale

Le ricette natalizie della tradizione italiana. Idee per creare una particolare ricetta per il pranzo di natale. Ricette di natale regionali, compresi i dolci, i panettoni. Volete stupire la vostra famiglia per la vigilia di Natale?

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