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Prodotti Tipici
La guida ai sapori d'Italia


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Le Ricette di Pasqua

Le ricette tipiche di Pasqua, nella migliore tradizione italiana.

Ricetta Pastiera di grano o pastiera napoletana Pastiera di grano o pastiera napoletana - Dolci e Torte
Con un discreto anticipo (meglio se il giorno prima) preparare la pasta frolla e lasciarla riposare fino al momento dell'uso. Mettere a
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Ricetta Capra Alla Neretese Capra Alla Neretese - Secondi Piatti
Tagliare a media grandezza la carne di capra e lavarla. Metterla a cuocere a fuoco medio in una pentola abbastanza larga, in cui si
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Ricetta Pinza Pasquale alla Triestina Pinza Pasquale alla Triestina - Dolci e Torte
Impastare il lievito con un po' di latte tiepido e di farina, lavorare con un cucchiaio di legno finché la pastella sia della giusta
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Ricetta Torta Pasqualina Torta Pasqualina - Primi Piatti
Impastare la farina con l'olio e il sale; aggiungere man mano tanta acqua tiepida quanto basta per ottenere un impasto consistente e
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Ricetta Uovo di Pasqua Uovo di Pasqua - Dolci e Torte
Portare ad ebollizione una grande pentola non completamente piena d'acqua; Abbassare la fiamma ed immergere il pentolino con il
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