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Prodotti Tipici
La guida ai sapori d'Italia


Prodotti Tipici

Ricette di cucina Italiana

Ricette di cucina italiana, i grandi classici della cucina italiana conosciuti da tutto il mondo.

Ricetta Carciofi alla Giudia Carciofi alla Giudia - Antipasti
Togliere al carciofo le foglie esterne piu' dure e tagliare il gambo. Tagliare la parte apicale delle brattee con un coltello affilato,
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Ricetta Impepata di cozze Impepata di cozze - Antipasti
Pulire accuratamente le cozze, soffriggere aglio e olio per poi aggiungervi le cozze. Mescolare le cozze scuotendo la pentola dal basso
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fonduta valdostana - Primi Piatti fonduta valdostana - Primi Piatti
Fonduta valdostana Preparare la fontina, tagliandola a dadi e mettendoli a macerare per circa 2 ore in una scodella con mezzo bicchiere
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Ricetta Bistecca alla Fiorentina Bistecca alla Fiorentina - Secondi Piatti
Il segreto della 'fiorentina' Ŕ trovare la carne giusta e il giusto taglio. La preparazione Ŕ semplicissima: mettere la bistecca sulla
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melanzane alla parmigiana - Secondi Piatti melanzane alla parmigiana - Secondi Piatti
Lavate le melanzane, mondatele e affettatele nel senso della lunghezza; cospargetele con un pizzico di sale e lasciatele "piangere" su un
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Ricetta Pizza Napoletana Pizza Napoletana - Secondi Piatti
Ottenere una sfoglia circolare dalla pasta di pane, stenderla sulla madia infarinata. Aggiungere pomodoro, un pizzico di aglio, qualche
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Ricetta Cannoli siciliani Cannoli siciliani - Dolci e Torte
Preparate la pasta per le "scorze" impastando la farina, il cacao, 20 grammi di burro, l`uovo, lo zucchero ed aggiungete il cucchiaio di
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Ricetta Pastiera di grano o pastiera napoletana Pastiera di grano o pastiera napoletana - Dolci e Torte
Con un discreto anticipo (meglio se il giorno prima) preparare la pasta frolla e lasciarla riposare fino al momento dell'uso. Mettere a
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Speciali Ricette Tipiche

Le Ricette di Pasqua

Le ricette tipiche di Pasqua, nella migliore tradizione italiana.

i Dolci di Pasqua

I migliori dolci pasquali, tra cui la classica colomba pasquale, la deliziosa pastiera napoletana e l'uovo di pasqua. Un dolce di pasqua speciale per la vostra famiglia

Ricette di Quaresima

In attesa della pasqua una serie di ricette per la quaresima. Un menu di quaresima per la famiglia.

Ricette Bimby

Le ricette Bimby inserite dagli utenti.

Dolci di Carnevale

Una serie di ricette di Carnevale consigliate da ricette tipiche. I tipici dolci di carnevale italiani.

Ricette Vegetariane

Una selezione di ricette vegetariane per una sana dieta vegetariana.

Ricette di Cucina Italiane

Ricette di cucina italiana, i grandi classici della cucina italiana conosciuti da tutto il mondo.

Ricette di Natale

Le ricette natalizie della tradizione italiana. Idee per creare una particolare ricetta per il pranzo di natale. Ricette di natale regionali, compresi i dolci, i panettoni. Volete stupire la vostra famiglia per la vigilia di Natale?

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