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Prodotti Tipici
La guida ai sapori d'Italia


Prodotti Tipici

Antipasti

Ricetta  Fondi Di Carciofo Alla Veneta Fondi Di Carciofo Alla Veneta
Veneto
inserita da: Redazione Clicks: 1063
Mondare i carciofi togliendo le foglie più dure, poi tornirli, lasciando attaccato al fondo solo un centimetro di foglie; mettere i fondi
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Ricetta  Migliacci O Roventini Migliacci O Roventini
Toscana
inserita da: Redazione Clicks: 373
Filtrare il brodo e unirlo al sangue di maiale; mescolando, aggiungere la farina, facendo attenzione che non si formino grumi, poi unire i
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Ricetta Affettato Misto D’oca Affettato Misto D’oca
Lombardia
inserita da: Redazione Clicks: 1881
Affettare finemente i prosciutti e lo speck, e arricchire con ciccioli e fette di salame d’oca. Servire la portata con crostini e pane
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Ricetta Alici Al Limone Alici Al Limone

inserita da: paolotassi Clicks: 1197
Pulire e deliscare le alici. Lavarle e metterle ad asciugare in una scolapasta. Prendere un contenitore in plastica da frigo e spremere
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Alici Allo Scapece - Alici Allo Scapece
Campania
inserita da: giustino Clicks: 168
disliscate le alici, due a testa,infarinatele tenendole aperte, friggetele in olio di semi e, dopo averle asciugate su carta, disponetele
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Ricetta Antipasto Al Formaggio Con Sedano E Noci Antipasto Al Formaggio Con Sedano E Noci

inserita da: briciolina_73 Clicks: 1284
Pulite il sedano eliminando il fondo ed i filamenti dalle costole, lavatelo e tagliatelo a fettine non sottili. Tagliate a dadini la
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Ricetta Antipasto Di Funghi Antipasto Di Funghi

inserita da: briciolina_73 Clicks: 106
Lava e asciuga la lattuga. Tagliala. Pulisci i funghi e tagliali per lungo, mettili in una ciotola insieme alle listarelle di
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Ricetta Antipasto Di Zucchine E Gamberetti Antipasto Di Zucchine E Gamberetti

inserita da: briciolina_73 Clicks: 506
Preparazione Preparate una salsa con 8 cucchiai di olio, 2 di succo di limone, un cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 presa di sale,
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Ricetta Antipasto Per La Festa Della Mamma Antipasto Per La Festa Della Mamma

inserita da: briciolina_73 Clicks: 54
Come procedere: Cuocete in una casseruola piena di acqua i piselli, la patata tagliata a dadini e la carota anch\'essa a dadini. Una volta
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Ricetta Aringhe Alla Calabrese Aringhe Alla Calabrese
Sardegna
inserita da: Redazione Clicks: 120
pulire le aringhe privandole della testa e della spina; sfilettarle e sciacquare bene per eliminare l'eccesso di sale; porre in un tegame
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Ricetta Brodetto Dell'adriatico Brodetto Dell'adriatico
Molise
inserita da: Redazione Clicks: 627
Pulite i pesci, salate, pepate e teneteli da parte. In un tegame di coccio mettete l’olio, uno spicchio di aglio diviso in due parti, un
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Ricetta Bruschetta Al Pomodoro Bruschetta Al Pomodoro

inserita da: briciolina_73 Clicks: 39
PREPARAZIONE Tagliate i pomodori in piccolissimi pezzetti, eliminate i semi. Metteteli in una terrina e conditeli con olio, lo spicchio
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Ricetta Calzone Con Sponsali E Baccalà Calzone Con Sponsali E Baccalà
Puglia
inserita da: Redazione Clicks: 679
Impastare la farina con poca acqua e 2 cucchiai d’olio, aggiungere il lievito, sciolto in poca acqua tiepida e salare leggermente ;
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Ricetta Cannoli Di Parmiggiano Cannoli Di Parmiggiano

inserita da: briciolina_73 Clicks: 444
Prendete un cucchiaio di formaggio e deponetelo in un mucchietto al centro di una padella antiaderente calda, tenuta sul fuoco basso.
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Capesante Con Funghi E Asparagi - Capesante Con Funghi E Asparagi

inserita da: alessia Clicks: 40
pulire i gusci delle capesante con una spazzola dura e sciacquarli con molta cura. Saltare le capesante in padella con un filo d'olio e lo
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Ricetta Capesante Dorate Capesante Dorate

inserita da: paolamocchi46 Clicks: 1295
Sciacquare le capesante, salarle leggermente, passarle prima nella farina poi nell\'uovo e ancora nella farina. Metterle in padella dove
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