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Prodotti Tipici
La guida ai sapori d'Italia


Prodotti Tipici

Antipasti

Ricetta Farinata Farinata
Liguria
inserita da: Redazione Clicks: 830
Versare in un recipiente la farina di ceci e diluirla a poco a poco con litri 1,600 di acqua, facendo in modo che non si formino grumi,
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Ricetta Fave E Cicorie Fave E Cicorie
Puglia
inserita da: Redazione Clicks: 36
Mettere le fave in una terrina con acqua leggermente salata per 9 ore in ammollo. Scolarle, lavarle e metterle con la cipolla in una
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Ricetta Fiori Di Zucca Alla Moda Ciociara Fiori Di Zucca Alla Moda Ciociara
Lazio
inserita da: Redazione Clicks: 94
con acqua e farina preparare una pastella delicata; predisponete in una insalatiera la ricotta e impastatela con la noce moscata, il sale
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Ricetta Fitascetta Fitascetta

inserita da: Redazione Clicks: 578
Mondare e affettare le cipolle finemente, porle in una teglia con il burro e soffriggere a fuoco moderato senza farle colorire (c'č chi le
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Ricetta Frico Cu Lis Patatis Frico Cu Lis Patatis
Friuli Venezia Giulia
inserita da: Redazione Clicks: 983
Tagliare a dadini lo speck (o il guanciale) e farlo soffriggere con la cipolla tritata. Aggiungere le patate sbucciate e tagliate a
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Frittata Con Gli Stricoli O Strígioli - Frittata Con Gli Stricoli O Strígioli
Umbria
inserita da: busabň Clicks: 36
Lavare ed asciugare le cimette degli strígioli e farle soffriggere nella padella con l’olio e l’aglio freso tagliato a rondelle.
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Ricetta Frittelle Di Stocco (fritteji Di Stoccu) Frittelle Di Stocco (fritteji Di Stoccu)
Calabria
inserita da: Redazione Clicks: 41
fare l’impasto con farina acqua e uova, dopo aggiungere lo stocco tagliuzzato, prezzemolo e aglio ed amalgamare tutto, fare le frittelle e
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Góta Alla Salvia - Góta Alla Salvia
Umbria
inserita da: busabň Clicks: 73
Cuocere le fette di góta in poco olio insaporito con aglio e salvia e quando saranno ben rosolate girarle e spruzzarle con aceto o vino
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Ricetta Impepata Di Cozze Impepata Di Cozze
Campania
inserita da: Redazione Clicks: 55
Pulire accuratamente le cozze, soffriggere aglio e olio per poi aggiungervi le cozze. Mescolare le cozze scuotendo la pentola dal basso
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Ricetta Insalata Con Filetti Di Sogliola E Crostini Insalata Con Filetti Di Sogliola E Crostini

inserita da: briciolina_73 Clicks: 636
Tagliate a rondelle le olive, lavate con cura l’insalatina poi radunate il tutto in una terrina.Infarinate leggermente i filetti di
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Insalata Degli Innamorati - Insalata Degli Innamorati

inserita da: briciolina_73 Clicks: 130
Sminuzzate l'avocado a metŕ. Levate il nocciolo e riducete a dadini la polpa. Sistemate la polpa in una ciotola. Aggiungeteci i gamberetti,
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Ricetta Insalata Di Mele Verdi Insalata Di Mele Verdi

inserita da: maddalena Clicks: 234
Preparare il succo dei limoni con l'olio ed il sale. Tagliare a striscioline le mele, ed i kiwi a dischi, aggiungere alla marinata. Servire
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Ricetta Insalata Di Polpo E Sedano Alla Sarda Insalata Di Polpo E Sedano Alla Sarda
Sardegna
inserita da: Redazione Clicks: 138
Pulire il polpo eliminandone le interiora, gli occhi e il rostro; portare ad ebollizione una pentola d'acqua e immergervi il polpo per tre
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Insalata Lunedi - Insalata Lunedi

inserita da: vas Clicks: 843
le proteine del pollo domenicale servono, assieme a quelle dei formaggi, per bilanciare i carboidrati dei fagioni e le fibre delle verdure.
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Ricetta Involtini Di Zucchine Involtini Di Zucchine
ITALIANE (generiche)
inserita da: briciolina_73 Clicks: 269
Ungere leggermente una piastra e farla scaldare bene. Tagliare le zucchine per lungo (spessore di circa 7 mm) e grigliarle sulla piastra.
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La 'pupacchia' Imbottita - La 'pupacchia' Imbottita

inserita da: tenuta montelaura Clicks: 111
Chiamatele pepaine, papaccelle, chiochiere... ma sono sempre i buonissimi peperoni tondi “curati”, cioč messi in una soluzione composta dal
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Speciali Ricette Tipiche

Le Ricette di Pasqua

Le ricette tipiche di Pasqua, nella migliore tradizione italiana.

i Dolci di Pasqua

I migliori dolci pasquali, tra cui la classica colomba pasquale, la deliziosa pastiera napoletana e l'uovo di pasqua. Un dolce di pasqua speciale per la vostra famiglia

Ricette di Quaresima

In attesa della pasqua una serie di ricette per la quaresima. Un menu di quaresima per la famiglia.

Ricette Bimby

Le ricette Bimby inserite dagli utenti.

Dolci di Carnevale

Una serie di ricette di Carnevale consigliate da ricette tipiche. I tipici dolci di carnevale italiani.

Ricette Vegetariane

Una selezione di ricette vegetariane per una sana dieta vegetariana.

Ricette di Cucina Italiane

Ricette di cucina italiana, i grandi classici della cucina italiana conosciuti da tutto il mondo.

Ricette di Natale

Le ricette natalizie della tradizione italiana. Idee per creare una particolare ricetta per il pranzo di natale. Ricette di natale regionali, compresi i dolci, i panettoni. Volete stupire la vostra famiglia per la vigilia di Natale?

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