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Prodotti Tipici
La guida ai sapori d'Italia


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Contorni

Frittata Di Zucchine Al Forno - Frittata Di Zucchine Al Forno

inserita da: Nari Clicks: 909
Mettere un pò di olio in una casseruola con l'aglio tritato e farlo riscaldare appena, aggiungere la zucchina tagliata a pezzettini salare
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Ricetta Frittato Di Fiori Di Zucca Frittato Di Fiori Di Zucca
Liguria
inserita da: Redazione Clicks: 41
Spuntare i fiori di zucca, estrarre a ciascuno il pistillo e poi togliere i gambi. Lavare i fiori, scuoterli; lasciarli sgocciolare bene e
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Ricetta Funghi A Funghetto Alla  Genovese Funghi A Funghetto Alla Genovese
Liguria
inserita da: Redazione Clicks: 1530
Raschiare e lavare bene i funghi (si possono anche usare solo dei gambi purché pesino gr. 500) poi affettarli. Porre in una casseruola
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Ricetta Funghi A Fungitiello Funghi A Fungitiello
Basilicata
inserita da: Redazione Clicks: 545
Mondare i funghi, poi lavarli ripetutamente in abbondante acqua e lasciarli scolare bene. Mondare, lavare e tritare il prezzemolo. Pelare i
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Ricetta Funghi Amaretti Pugliesi Funghi Amaretti Pugliesi

inserita da: giusina Clicks: 229
pulire accuratamente i funghi, soffriggere in olio extra vergine di oliva, con aromi misti alloro e peperoncino, una volta cotti,
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Ricetta Funghi Ripieni Funghi Ripieni
Liguria
inserita da: Redazione Clicks: 1631
Gli ovoli da scegliere sono i freschissimi che presentano cappelle ben concave. Staccare dai gambi le cappelle, togliere delicatamente la
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Ricetta Gnocchetti Di Contorno Gnocchetti Di Contorno
Alto Adige
inserita da: Redazione Clicks: 364
Versare la farina sulla spianatoia, fare la fontana, mettervi nel mezzo le uova, un pizzico di sale e lavorare gli ingredienti, unendo
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Ricetta Gobbi Al Forno Gobbi Al Forno
Marche
inserita da: Redazione Clicks: 1493
Mettere in una casseruolina il burro, alcune cucchiaiate di olio e la cipolla affettata : fare soffriggere e unire la carne, i funghi
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Ricetta Imbrogliata Di Carciofi Imbrogliata Di Carciofi
Liguria
inserita da: Redazione Clicks: 321
Pulire i carciofi levando le foglie esterne più dure, le spine ed il «fieno» che è al centro; affinché non anneriscano metterli di volta in
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Ricetta Insalata Di Arance Insalata Di Arance
Sicilia
inserita da: Redazione Clicks: 309
Sbucciate le arance, privatele della pellicola bianca che le ricopre, affettatele a dischetti sottili e togliete i semi. Snocciolate le
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Ricetta Insalata Di Arance Insalata Di Arance

inserita da: briciolina_73 Clicks: 1008
Sbucciate le arance,affettatele a dischetti sottili e togliete i semi poi tagliatele a 4 ogni dischetto condite le arance in una
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Ricetta Insalata Di Aringhe E Arance Insalata Di Aringhe E Arance
Sicilia
inserita da: Redazione Clicks: 1489
Sbucciate e tagliate con un coltello affilatissimo le arance riducendole a tocchetti o a spicchi. Dopo avere eliminato i semi eventuali,
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Ricetta Insalata Di Cetrioli Insalata Di Cetrioli
Alto Adige
inserita da: Redazione Clicks: 372
Pelare ed affettare sottilmente i cetrioli. Sistemarli su una gratella, salarli e lasciarli così per almeno un'ora, affinchè perdano la
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Ricetta Insalata Di Lampascioni Insalata Di Lampascioni
Basilicata
inserita da: Redazione Clicks: 1200
Pulire i lampasciuoli privandoli delle prime foglie, lavarli bene e tenerli in acqua fredda per un giorno o due (a seconda della qualità
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Ricetta Insalata Di Natale Insalata Di Natale
Sicilia
inserita da: Redazione Clicks: 1149
Lavate le verdure dopo averle mondate e lessatele in abbondante acqua. Scolatele, lasciatele raffreddare e tagliatele a pezzi. Su un
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Ricetta Insalata Di Patate Alla Tedesca Insalata Di Patate Alla Tedesca
Liguria
inserita da: Redazione Clicks: 366
Lavare le patate, metterle in una pentola, coprirle d'acqua fredda, salarle, incoperchiare il recipiente e farle cuocere. Poi scolarle,
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Speciali Ricette Tipiche

Le Ricette di Pasqua

Le ricette tipiche di Pasqua, nella migliore tradizione italiana.

i Dolci di Pasqua

I migliori dolci pasquali, tra cui la classica colomba pasquale, la deliziosa pastiera napoletana e l'uovo di pasqua. Un dolce di pasqua speciale per la vostra famiglia

Ricette di Quaresima

In attesa della pasqua una serie di ricette per la quaresima. Un menu di quaresima per la famiglia.

Ricette Bimby

Le ricette Bimby inserite dagli utenti.

Dolci di Carnevale

Una serie di ricette di Carnevale consigliate da ricette tipiche. I tipici dolci di carnevale italiani.

Ricette Vegetariane

Una selezione di ricette vegetariane per una sana dieta vegetariana.

Ricette di Cucina Italiane

Ricette di cucina italiana, i grandi classici della cucina italiana conosciuti da tutto il mondo.

Ricette di Natale

Le ricette natalizie della tradizione italiana. Idee per creare una particolare ricetta per il pranzo di natale. Ricette di natale regionali, compresi i dolci, i panettoni. Volete stupire la vostra famiglia per la vigilia di Natale?

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