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Prodotti Tipici
La guida ai sapori d'Italia


Prodotti Tipici

Contorni

Ricetta Insalata Russa O Quasi Insalata Russa O Quasi

inserita da: daniuno Clicks: 710
lessate la patata in acqua salata nel frattempo frullate la giardiniera con il tonno aggingete la patata passata allo schiaccia patate e la
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Ricetta Insalata Spiritosa Insalata Spiritosa
ITALIANE (generiche)
inserita da: vita Clicks: 1971
Affettare finocchi e insalata, unire le arance a pezzetti, i gherigli di noce divisi in 4 e disporre in un’insalatiera. Inserire nel
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Ricetta Insalata Variopinta Insalata Variopinta

inserita da: briciolina_73 Clicks: 1013
Preparazione Porre in un'insalatiera il sedano rapa e le carote tagliate a julienne, unire le insalate e il peperone a listarelle e le
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Ricetta Involtini Di Zucchine Involtini Di Zucchine

inserita da: briciolina_73 Clicks: 796
Mettere le zucchine sotto sale per una mezz'oretta, lavarle e asciugarle. Preparare il ripieno mescolando pangrattato, parmigiano, aglio e
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Ricetta Involtini In Umido Involtini In Umido
Toscana
inserita da: Redazione Clicks: 950
Mettere le braciole distese sopra un tagliere e pestarle leggermente, quindi porre su ognuna del prosciutto e alcune foglie di salvia:
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Ricetta Le Stigghiole Le Stigghiole

inserita da: ambra Clicks: 50
cuocere sulla
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Ricetta Melanzane Al Forno Melanzane Al Forno
Basilicata
inserita da: Redazione Clicks: 220
Lavare le melanzane, tagliarle a metà e incidere la polpa interna con tagli a reticolato, poi salarle e lasciarle così per circa un'ora,
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Ricetta Melanzane Alla Genovese Melanzane Alla Genovese
Liguria
inserita da: Redazione Clicks: 271
Lavare le melanzane e poi, senza pelarle, tagliarle a fette rotonde, facendole cadere, a mano a mano che si tagliano, in un recipiente
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Ricetta Melanzane Dorate Melanzane Dorate

inserita da: paolamocchi46 Clicks: 468
Preparare la pastella: mettere l'uovo in un piatto con poco sale, sbattere con una forchetta, poi aggiungere la farina poco alla volta
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Ricetta Miacce Miacce
Piemonte
inserita da: Redazione Clicks: 48
Le miacce sono una tradizione secolare della Valsesia. Di origine Walser, queste croccanti cialde erano utilizzate spesso dagli abitanti di
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Ricetta Olive All’ascolana Olive All’ascolana
Marche
inserita da: Redazione Clicks: 236
Con un po’ d’olio facciamo rosolare in padella la carne; aggiungiamo sale e pepe ed innaffiamo col vino bianco. Quando il vino è
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Ricetta Olive Sott'olio Olive Sott'olio

inserita da: mariarosa Clicks: 773
schiacciare le olive e metterle in un recipiente con acqua,cambiarla ogni giorno per 5-6 giorni finchè sono dolci da mangiare. Scolarli e
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Ricetta Panata Panata

inserita da: ricercatore Clicks: 888
Tagliate a pezzetti il pane e mettetelo in una casseruola coperto da un litro e mezzo di brodo. Insaporite con due cucchiai di olio, un
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Ricetta Paponi (peperoni Tondi Piccoli) Sott'olio Paponi (peperoni Tondi Piccoli) Sott'olio
Puglia
inserita da: 31101968 Clicks: 126
Paponi (peperoni tondi piccoli) sott'olio Lavare e privare i paponi (peperoni) del picciolo, tagliare poi la parte superiore e svuotarli
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Ricetta Pasticcio Di Radicchio Di Gorizia Pasticcio Di Radicchio Di Gorizia
Friuli Venezia Giulia
inserita da: Redazione Clicks: 116
Mondare il radicchio, tagliare a julienne tutte le verdure e il radicchio solo in 4 spicchi, rosolare dolcemente, bagnare col brodo
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Ricetta Patate A Ventaglio Patate A Ventaglio

inserita da: Gastone Clicks: 701
Pelare le patate e inciderle per il lungo con tagli paralleli senza staccare le fette; Lessare in acqua salata per 10’, sgocciolare,
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