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Prodotti Tipici
La guida ai sapori d'Italia


Prodotti Tipici

Contorni

Ricetta Puntarelle Alla Romana Puntarelle Alla Romana
Lazio
inserita da: Redazione Clicks: 573
Quelle che a Roma, vengono chiamate puntarelle, non sono altro che le foglie pi¨ interne, i germogli, della catalogna spigata che dopo
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Ricetta Purea Alle Castagne Purea Alle Castagne

inserita da: Gastone Clicks: 605
Lessare le patate, sbucciarle e passarle fare lo stesso con le castagne. Unire le due puree in una pentola, ponetela sul fuoco lento;
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Ricetta Ripieni All'antica Ripieni All'antica
Liguria
inserita da: Redazione Clicks: 40
Tagliare a metÓ la verdura scelta per essere riempita e svuotarla all'interno, dopo averla lessata a metÓ cottura (meno i pomidori ed i
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Ricetta Roscani All'anconetana Roscani All'anconetana
Lazio
inserita da: Redazione Clicks: 50
Pulire e lavare accuratamente i r˛scani e lessarli mettendoli in acqua bollente salata. A cottura ultimata scolarli, strizzarli bene,poi
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Salsa Per Crudite' - Salsa Per Crudite'

inserita da: pannacotta69 Clicks: 2615
frullare il tutto ottima con le verdure crude in
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Ricetta Scarole Ripiene Di Faicchio Scarole Ripiene Di Faicchio
Campania
inserita da: Redazione Clicks: 757
Prendete delle belle scarole, calcolatene una a testa. Scottatele in acqua bollente per pochi minuti, quindi scolatele e fatele
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Ricetta Scorzonera Fritta Scorzonera Fritta
Liguria
inserita da: Redazione Clicks: 1155
Raschiare la scorzonera mettendola mano a mano che ├Ę pronta in una ciotola piena d'acqua acidulata con il succo di limone. Poi lessarla,
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Ricetta Scorzonera In Umido Scorzonera In Umido
Liguria
inserita da: Redazione Clicks: 192
Raschiare la scorzonera, mettendola, mano a mano che ├Ę pronta, in una ciotola piena d'acqua acidulata con il succo di un limone.Porre a
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Ricetta Sfoglia Con Spinaci  Prosciutto E Mozzarella Sfoglia Con Spinaci Prosciutto E Mozzarella
Sicilia
inserita da: giusy p Clicks: 105
uscite dal frigo la sfoglia prima della prepar almeno un ora prima stenderla su una teglia e fate dei buchi con la forchetta iniziare a
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Ricetta Sformato Di Carciofi Sformato Di Carciofi
ITALIANE (generiche)
inserita da: antonella61 Clicks: 172
pulire i carciofi tagliarli a spicchi e cuocerli 20 minuti con aglio intero, olio, peperoncino ed un bicchiere d'acqua, coperti per i primi
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Ricetta Sformato Di Riso Venere Con Gamberi Sformato Di Riso Venere Con Gamberi

inserita da: Gastone Clicks: 438
Far bollire per 15 minuti in abbondante acqua salata il riso Scolare e passare in padella con il burro e i gamberi Riempire gli stampini
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Ricetta Spinaci Alla Genovese Spinaci Alla Genovese
Liguria
inserita da: Redazione Clicks: 992
Lavare l'uvetta e metterla ad ammorbidire in acqua tiepida per un quarto d'ora. Mondare gli spinaci, lavarli accuratamente e ripetutamente
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Ricetta Strudel Di Carne Strudel Di Carne
Alto Adige
inserita da: Redazione Clicks: 196
Seguendo le indicazioni date per il normale strudel e con gli ingredienti soprassegnati, preparare la pasta e stenderla. Pelare le mele e
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Ricetta Torta Di Zucchine Torta Di Zucchine
Liguria
inserita da: Redazione Clicks: 50
Lavare le zucchine, spuntarle alle estremitÓá e poi tagliarle a dadini piccolissimi. Affettare sottilmente la cipolla e servendosi di una
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Ricetta Torta Pasqualina Torta Pasqualina
Liguria
inserita da: Redazione Clicks: 96
Torta Pasqualina Impastare la farina con l'olio, una presa di sale e l'acqua fino ad ottenere una pasta liscia e morbida. Dividerla in
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Tortei Di Patate - Tortei Di Patate

inserita da: pannacotta69 Clicks: 241
Grattuggiare le patate con la grattugia a fori grossi, togliere l\'acqua di vegetazione, aggiungere la farina, il sale e l\'uovo, mescolare
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Speciali Ricette Tipiche

Le Ricette di Pasqua

Le ricette tipiche di Pasqua, nella migliore tradizione italiana.

i Dolci di Pasqua

I migliori dolci pasquali, tra cui la classica colomba pasquale, la deliziosa pastiera napoletana e l'uovo di pasqua. Un dolce di pasqua speciale per la vostra famiglia

Ricette di Quaresima

In attesa della pasqua una serie di ricette per la quaresima. Un menu di quaresima per la famiglia.

Ricette Bimby

Le ricette Bimby inserite dagli utenti.

Dolci di Carnevale

Una serie di ricette di Carnevale consigliate da ricette tipiche. I tipici dolci di carnevale italiani.

Ricette Vegetariane

Una selezione di ricette vegetariane per una sana dieta vegetariana.

Ricette di Cucina Italiane

Ricette di cucina italiana, i grandi classici della cucina italiana conosciuti da tutto il mondo.

Ricette di Natale

Le ricette natalizie della tradizione italiana. Idee per creare una particolare ricetta per il pranzo di natale. Ricette di natale regionali, compresi i dolci, i panettoni. Volete stupire la vostra famiglia per la vigilia di Natale?

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