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Prodotti Tipici
La guida ai sapori d'Italia


Prodotti Tipici

Primi Piatti

Ricetta Penne Pancetta Zafferano E Noci Penne Pancetta Zafferano E Noci
ITALIANE (generiche)
inserita da: briciolina_73 Clicks: 121
Preparazione delle Penne Pancetta Zafferano e Noci: Mettete a bagno gli spinaci, levateli e sciacquateli a lungo per eliminare eventuali
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Peperoni Ripieni Di Pasta - Peperoni Ripieni Di Pasta

inserita da: annatar2005 Clicks: 920
Aprire a coperchio i peperoni e pulire l'interno facendo attenzione a non romperli. In una ciotola mettere i pomodori pelati tagliuzzati e
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Ricetta Pesto Alla Genovese Pesto Alla Genovese
Liguria
inserita da: Redazione Clicks: 835
Nella composizione del vero pesto ha importanza anche il mortaio, che deve essere di marmo, con il pestello in legno di bosso. Lavare con
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Pesto Siciliano - Pesto Siciliano
Sicilia
inserita da: vita Clicks: 447
Pesto siciliano Polverizzare noci e grana 5 sec.vel.6 Inserire nel boccale il pomodorino,il basilico,sale,pepe e noce moscata:5
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Ricetta Phat Thai-tagliatelle Thai Con Pollo Phat Thai-tagliatelle Thai Con Pollo
DAL MONDO
inserita da: paolamocchi46 Clicks: 1148
Mettere in ammollo le tagliatelle di riso in acqua tiepida per 30 minuti, scolare. Portare ad alta temperatura olio in una wok e fate
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Ricetta Picagge Bianche (lasagne) Picagge Bianche (lasagne)
Liguria
inserita da: Redazione Clicks: 156
Mettere sulla spianatoia la farina, sistemarla a fontana e nel mezzo rompervi le uova, aggiungere un pizzico di sale, sbattere con la
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Ricetta Pisarei E Fasò Pisarei E Fasò
Emilia Romagna
inserita da: Redazione Clicks: 150
Facciamo cuocere i fagioli per un’ora in pentola con acqua. Spargiamo 3/4 della farina sulla spianatoia e versiamoci al centro il
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Ricetta Pisarei E Fasoi Pisarei E Fasoi

inserita da: pietro Clicks: 858
come condimento essendo un vero piacentino proporrei come variante del lardo pestato piccoli dadini di coppa, una o due piccole patate
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Ricetta Pizzoccheri Di Teglio - Valtellina Pizzoccheri Di Teglio - Valtellina

inserita da: Redazione Clicks: 745
Mescolare le due farine, impastarle con acqua e lavorare per circa 5 minuti. Con il mattarello tirare la sfoglia fino ad uno spessore di
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Ricetta Polenta Cumedada Polenta Cumedada
Lombardia
inserita da: Redazione Clicks: 144
Portate ad ebollizione l’acqua salata in un paiolo di rame. Versate nell’acqua la farina, a pioggia, aiutandovi con una frusta e cercando
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Ricetta Polenta E Osei Polenta E Osei
Veneto
inserita da: Redazione Clicks: 626
Porre a scaldare un litro e tre quarti circa di acqua salata; appena alzerà il bollore versarvi a pioggia, mescolando, la farina gialla e
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Ricetta Polenta Taragna Polenta Taragna
Lombardia
inserita da: Redazione Clicks: 113
Portare ad ebollizione in un paiolo l'acqua aggiungendo il sale. Versare a pioggia la farina mescolando continuamente. Cuocere per un'ora
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Ricetta Polenta Uncia Polenta Uncia

inserita da: Redazione Clicks: 296
Bollire l’acqua, aggiungendo un cucchiaio di sale per ogni litro di acqua. Nell'acqua bollente metti lentamente a pioggia la farina
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Ricetta Rabaton Verdi Rabaton Verdi
Piemonte
inserita da: Redazione Clicks: 1
Prendere 2 litri di latte intero fresco e portarlo ad ebollizione, aggiungere il succo di mezzo limone o un cucchiao di aceto. Spegnere il
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Ricetta Ravioli Alla Bergamasca Ravioli Alla Bergamasca
Lombardia
inserita da: speedy Clicks: 151
Preparare la pasta unendo tutti gli imgredienti e far riposare 30 minuti prima di tirare la sfoglia non troppo sottile. Preparare il
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Ravioli Alla Mantovana - Ravioli Alla Mantovana
Lombardia
inserita da: Gastone Clicks: 146
Disporre a fontana la farina, unirvi 3 uova il sale e impastare fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo; lasciar riposare per ½ ora
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