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Prodotti Tipici
La guida ai sapori d'Italia


Prodotti Tipici

Primi Piatti

Ricetta Ravioli Con Ricotta Ravioli Con Ricotta
Basilicata
inserita da: Redazione Clicks: 909
Mettere la ricotta in una terrina e con una forchetta schiacciarla bene, poi unire le uova, un pizzico di sale e di pepe, una cucchiaiata
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Ricetta Ravioli Cozze Al Zafferano Ravioli Cozze Al Zafferano

inserita da: italoferlito Clicks: 291
soffriggere l'aglio,mettere le cozze la vate e pulite, farle aprire bagnare con del vino bianco seco fare evaporare, mettere le patate
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Ricetta Ravioli Della Valle Pusteria Ravioli Della Valle Pusteria
Alto Adige
inserita da: Redazione Clicks: 201
Mondare gli spinaci e lavarli molto bene, poi lessarli con la sola acqua che rimane loro aderente dal lavaggio; salarli. Quando saranno
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Ricetta Ravioli Di Grano Saraceno Con Ripieno Di Carciofi Ravioli Di Grano Saraceno Con Ripieno Di Carciofi
ITALIANE (generiche)
inserita da: skude Clicks: 420
Ravioli di grano saraceno con ripieno di carciofi Preparare la pasta: mischiare le due farine il sale e fare una fontana romperci
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Ricetta Ravioli Di Magro Ravioli Di Magro
Liguria
inserita da: Redazione Clicks: 162
Pulire e lessare il pesce senza aggiungere i soliti «odori » ma solamente acqua salata. Toglierlo poi dall'acqua e lasciarlo raffreddare,
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Ravioli Fatti In Casa - Ravioli Fatti In Casa

inserita da: Beghi Clicks: 55
Mettere sul banco da lavoro la farina. In mezzo aggiungere le uova, olio, e il pizzico di sale. Imastare tutto con le ditte,fino ad avere
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Ricetta Ravioli Sardi Alla Pier Ravioli Sardi Alla Pier
Sardegna
inserita da: simona.cavarra@hotmail.it Clicks: 1084
soffriggere in olio extra vergine d'oliva pancetta e cipolla,quando č pronto il soffritto aggiungere la ricotta fresca non eliminando del
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Reginelle Carciofi Guanciale - Reginelle Carciofi Guanciale
ITALIANE (generiche)
inserita da: tibi52 Clicks: 117
Reginelle carciofi guanciale PROCEDIMENTO : 1-tagliare la scamorza a cubetti 2-far soffriggere aglio, sedano, cipolla per 4 minuti,
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Ricetta Ripieno Del Vero Tortellino Bolognese Ripieno Del Vero Tortellino Bolognese
Emilia Romagna
inserita da: Redazione Clicks: 131
Cuocere il lombo a fuoco lento con un po' di burro e una foglia di alloro; a cottura ultimata togliere dal tegame il lombo e, possibilmente
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Ricetta Risi E Bisato Risi E Bisato
Veneto
inserita da: Redazione Clicks: 160
Mondare il prezzemolo, lavarlo e tritarlo insieme con l'aglio, poi metterlo in una casseruola, unire alcune cucchiaiate d'olio e porre
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Ricetta Risi E Bisi Risi E Bisi
Veneto
inserita da: Redazione Clicks: 950
Preparare il brodo in anticipo con le carni, le ossa e le verdure; poi in un tegame, mettere a rosolare in poco olio e burro la pancetta
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Ricetta Risi E Verze Risi E Verze
Veneto
inserita da: Redazione Clicks: 107
Tritare la cipolla, porla in una casseruola con il burro e un po' d'olio; farla rosolare bene e quando sarĂ  colorita mettere nel
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Ricetta Riso Alla Bottarga Riso Alla Bottarga
Sardegna
inserita da: Redazione Clicks: 192
In un tegame di coccio, versate un bicchiere d’olio d’oliva, e fate soffriggere un abbondante trito di aglio e prezzemolo, aggiungete il
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Riso Alla Cantonese - Riso Alla Cantonese

inserita da: ricercatore Clicks: 92
Bollite il riso per 8 minuti in acqua bollente salata. Scolatelo e lasciatelo completamente raffreddare. Fate saltare il porro tritato
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Ricetta Riso Asciutto Con Pomidori E Funghi Riso Asciutto Con Pomidori E Funghi
Liguria
inserita da: Redazione Clicks: 78
Scottare in acqua in ebollizione i pomidori, poi pelarli e spezzettarli, scartando i semi. In una piccola casseruola mettere mezzo spicchio
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Ricetta Riso Con Salsiccia Alla Lodigiana Riso Con Salsiccia Alla Lodigiana

inserita da: Redazione Clicks: 274
Tagliate una cipolla fina con grassa e midolla e poco butirro, unitevi poca salsiccia cotta e tagliata a piccoli pezzi lavandole la pelle,
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