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Prodotti Tipici
La guida ai sapori d'Italia


Prodotti Tipici

Primi Piatti

Ricetta La 'mes-ciua' La 'mes-ciua'
Liguria
inserita da: Redazione Clicks: 113
Non trovando i fagioli cannellini, usare i fagioli bianchi di Spagna. La sera precedente mondare accuratamente ceci, grano e fagioli, in
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Ricetta La BalÚta La BalÚta

inserita da: Redazione Clicks: 1476
Si prendono un paio di fettine di polenta e un pezzetto di formaggio, meglio se di malga. Si taglia la polenta, si mette qualche scaglia
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La Lasagna Profumata - La Lasagna Profumata
Campania
inserita da: tenuta montelaura Clicks: 12
Paese che vai usanze che trovi. E' proprio vero, basta spostarsi di pochi chilometri nella nostra regione che le tradizioni
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Ricetta La Ribollita La Ribollita
Toscana
inserita da: Redazione Clicks: 167
Prima di tutto bisogna passare meta' dei cannellini lessati al passaverdure, diluendo la purea con la loro acqua di cottura. Si prepara un
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Ricetta Lagane E Ceci Lagane E Ceci
Basilicata
inserita da: Redazione Clicks: 118
Lasciate i ceci in ammollo per 12 ore, in seguito lessateli con una foglia di alloro. Preparate un impasto con farina, acqua, sale e
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Ricetta Lagane E Fagioli Lagane E Fagioli
Basilicata
inserita da: Redazione Clicks: 89
Sgranare i fagioli, poi lessarli in abbondante acqua salata. Mettere la farina sulla spianatoia, fare la fontana, versarvi al centro un
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Ricetta Lardiata Di Zuzzeri Lardiata Di Zuzzeri
Campania
inserita da: tenuta montelaura Clicks: 93
Lo ďzuzzeroĒ Ť una pasta fatta a mano tipica di Forino, il penultimo comune della provincia di Avellino che va verso Salerno. Le dimensioni
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Ricetta Lasagna Abruzzese Lasagna Abruzzese
Abruzzo
inserita da: Redazione Clicks: 57
Porre il grasso di prosciutto in una casseruola, farlo soffriggere, aggiungere in questo fondo la carne di manzo macinata e continuare la
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Ricetta Lasagne Al Papavero Con Cipollotti E Gamberi Lasagne Al Papavero Con Cipollotti E Gamberi

inserita da: paolamocchi46 Clicks: 440
Preparare la pasta per le lasagne con i semi di papavero e tagliare le lasagnette spesse almeno 1 1/2 cm. Preparare il sugo tagliando i
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Ricetta Lasagne Al Pesto Lasagne Al Pesto

inserita da: briciolina_73 Clicks: 7
Preparare il pesto tritando finemente tutti gli ingredienti nel frullatore. Mischiare il pesto con la besciamella. Preparare le lasagne
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Ricetta Lasagne Al Sugo Di Funghi Lasagne Al Sugo Di Funghi
Liguria
inserita da: Redazione Clicks: 223
Mettere sul fuoco un tegamino con il burro e due cucchiaiate di olio, lasciare rosolare i grassi,unire poi poco prezzemolo, l'aglio ed
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Ricetta Lasagne Di Verdure Lasagne Di Verdure
ITALIANE (generiche)
inserita da: briciolina_73 Clicks: 968
Pulite i carciofi, tagliateli a fettine sottili e immergeteli in acqua e limone, in modo che non si scuriscano. Lavate i porri e
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Ricetta Lasagne Incassettate Lasagne Incassettate
Lazio
inserita da: Redazione Clicks: 108
In un soffritto ottenuto con gr. 50 di burro e il lardo tritato cuocere la carne e il petto di pollo, gli stomachi ed i cuori tritati,
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Ricetta Lasagne Verdi Lasagne Verdi
Emilia Romagna
inserita da: Redazione Clicks: 1071
Mettete la sfoglia verde tagliata a quadrettoni in acqua bollente per 2 minuti. Levatela, passatela in acqua fredda e stendetela ad
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Ricetta Lattughe Ripiene In Brodo Lattughe Ripiene In Brodo
Liguria
inserita da: Redazione Clicks: 139
Togliere alle lattughe le foglie esterne, brutte o guaste; staccare il ‚Äúcuore‚ÄĚ delle insalate e conservarlo. Lavare e scottare in acqua
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Ricetta Lorighittas Con Galletto Ruspante Di Morgongiori Lorighittas Con Galletto Ruspante Di Morgongiori
Sardegna
inserita da: Redazione Clicks: 96
Per preparare le lorighittas di Morgongiori bisogna impastare bene la semola, lavorandola con cura e poco alla volta, in modo che non si
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