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Prodotti Tipici
La guida ai sapori d'Italia


Prodotti Tipici

Primi Piatti

Ricetta Maccaronara Al Rag¨ Di Coniglio E Cappone Ripieni Maccaronara Al Rag¨ Di Coniglio E Cappone Ripieni
Campania
inserita da: tenuta montelaura Clicks: 1809
Questa antica ricetta contadina dell'Irpinia risale alla notte dei tempi e come tutte le altre ricette della nostra economia rurale Ŕ
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Ricetta Maccaruni Maccaruni
Sicilia
inserita da: Redazione Clicks: 242
Versate la farina sulla spianatoia, fate la conca ed incorporate le uova, un pizzico di sale e l'acqua necessaria ad avere una pasta soda
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Ricetta Maccheroncini Con Verdure Maccheroncini Con Verdure
Sicilia
inserita da: Redazione Clicks: 1321
Maccheroncini con verdure Mondate i carciofi, tagliateli a spicchi e immergeteli per una mezz'ora in acqua acidulata con succo di
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Ricetta Maccheroni Al Sugo Di Maiale Maccheroni Al Sugo Di Maiale
Calabria
inserita da: Redazione Clicks: 647
Impastare la farina con le uova e unire l'acqua tiepida poco per volta. Manipolare l'impasto e dargli la forma di tanti lunghi grissini, da
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Ricetta Maccheroni Alla Pesarese Maccheroni Alla Pesarese
Marche
inserita da: Redazione Clicks: 80
Maccheroni alla pesarese Mettere in una casseruolina gr. 30 di burro, la cipolla tagliata a fettine sottili e la carne tritata; rosolare
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Ricetta Maccheroni Alla Salsiccia Maccheroni Alla Salsiccia
Sicilia
inserita da: Redazione Clicks: 441
Portata ad ebollizione abbondante acqua salata e lessate i maccheroni. In padella rosolate in due cucchiaiate di olio, le salsicce
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Ricetta Maccheroni Alla Siciliana Maccheroni Alla Siciliana
Sicilia
inserita da: Redazione Clicks: 672
Mondate le melanzane, tagliatele a dadini e tenetele sotto sale per mezz'ora. Scottate i pomodori in acqua bollente, spellateli e
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Ricetta Maccheroni Di Fuoco Maccheroni Di Fuoco
Basilicata
inserita da: Redazione Clicks: 193
Maccheroni di fuoco Porre sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata che servirÓá per lessare la pasta. Rosolare in una padella
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Ricetta Macco Con Cotiche E Fagioli Macco Con Cotiche E Fagioli
Umbria
inserita da: busab˛ Clicks: 935
Macco con cotiche e fagioli Tener i fagioli in ammollo per almeno 12 ore e quindi lessarli in acqua salata. Pulire le cotiche
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Ricetta Maccu Minestra Di Fave Secche Maccu Minestra Di Fave Secche
Calabria
inserita da: Redazione Clicks: 49
mettere a bagno le fave secche in acqua calda per 12 ore; mettere a lessare le fave ammorbidite, in recipente ricoperte di abbondante
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Ricetta Malloreddus (gnocchetti Sardi) Malloreddus (gnocchetti Sardi)
Sardegna
inserita da: Redazione Clicks: 60
Preparate l'impasto aggiungendo alla farina poca acqua tiepida nella quale Ŕ stato diluito lo zafferano (mezza bustina circa) e un pizzico
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Ricetta Malloreddus Alla Campidanese Malloreddus Alla Campidanese
Sardegna
inserita da: Redazione Clicks: 1393
Sbucciare e tritare finemente la cipolla. Tagliare un terzo della salsiccia e rimuovere la pelle, liberandone il contenuto; tagliare a
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Ricetta Malloreddus Alla Carlofortina Con Tonno E Pomodorini Freschi Malloreddus Alla Carlofortina Con Tonno E Pomodorini Freschi
Sardegna
inserita da: Redazione Clicks: 39
Pulire la polpa del tonno fresco eliminando pelle e lische, quindi tagliarla a tocchetti. Lavare i pomodorini maturi e tagliarli a
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Ricetta Maltagliate Maltagliate
Abruzzo
inserita da: Redazione Clicks: 34
Versare la farina sulla spianatoia e impastarla unendo solo acqua; lavorare la pasta (che dovrà riuscire leggermente soda) e poi con il
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Ricetta Maneghi - Gnocchi Dolci Maneghi - Gnocchi Dolci
Veneto
inserita da: Redazione Clicks: 90
Fate bollire le patate con la buccia, sbucciarle, passarle con lo schiacciapatate e farle raffreddare. Unite l'uovo, la farina e un p˛ di
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Ricetta Medaglioni Al Persico E Scampi Medaglioni Al Persico E Scampi

inserita da: maddalena Clicks: 332
Preparare l'impasto per i medaglioni e farlo riposare. Per il ripieno, far rosolare in olio il prezzemolo unito ad uno spicchio d'aglio
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Speciali Ricette Tipiche

Le Ricette di Pasqua

Le ricette tipiche di Pasqua, nella migliore tradizione italiana.

i Dolci di Pasqua

I migliori dolci pasquali, tra cui la classica colomba pasquale, la deliziosa pastiera napoletana e l'uovo di pasqua. Un dolce di pasqua speciale per la vostra famiglia

Ricette di Quaresima

In attesa della pasqua una serie di ricette per la quaresima. Un menu di quaresima per la famiglia.

Ricette Bimby

Le ricette Bimby inserite dagli utenti.

Dolci di Carnevale

Una serie di ricette di Carnevale consigliate da ricette tipiche. I tipici dolci di carnevale italiani.

Ricette Vegetariane

Una selezione di ricette vegetariane per una sana dieta vegetariana.

Ricette di Cucina Italiane

Ricette di cucina italiana, i grandi classici della cucina italiana conosciuti da tutto il mondo.

Ricette di Natale

Le ricette natalizie della tradizione italiana. Idee per creare una particolare ricetta per il pranzo di natale. Ricette di natale regionali, compresi i dolci, i panettoni. Volete stupire la vostra famiglia per la vigilia di Natale?

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