Preparazione:
Come prima cosa montare a neve le 5 chiare, poi montare i 5 tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un bel composto spumoso, aggiungere poi la farina ed il lievito.Montare la nutella con il burro ammorbidito ed unire la crema all'altro composto; unire infine le chiare montate a neve.Amalgamare bene e mettere in una tortiera di 24 cm di diametro, rivestita di carta da forno inumidita.Infornare a 180° per 45'.
Note:
Da provare anche senza la bustina di lievito, viene ovviamente pił compatto e si presta bene ad essere accompagnato da panna, creme o marmellate di frutti di bosco.
|
