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Patate Al Forno Alla Siciliana |
Ingredienti:
- patate
- cipolle
- pecorino (o grana) grattugiato
- prezzemolo
- olio di oliva
- sale e pepe
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Preparazione:
sbucciate le patate, sciacquate e tagliatele a fette. Cospargete d’olio una teglia e mettete uno strato di patate all’interno. Aggiungete pure la cipolla affettata, pecorino grattugiato, prezzemolo macinato, sale, pepe e molto olio. Fate lo stesso procedimento fino a quando non saranno terminati gli ingredienti.
Versate dell’altro olio caldo sul tutto e mettete in forno. Cucinate le patate per circa un’ora e servite.
Note:
se trovate della bella cipolla saporita, questo contorno è
letteralmente fantastico.
Provate per credere!!!!!!!
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