Speciali Ricette Tipiche
Le Ricette di Pasqua
Le ricette tipiche di Pasqua, nella migliore tradizione italiana.
i Dolci di Pasqua

I migliori dolci pasquali, tra cui la classica colomba pasquale, la deliziosa pastiera napoletana e l'uovo di pasqua. Un dolce di pasqua speciale per la vostra famiglia
Ricette di Quaresima

In attesa della pasqua una serie di ricette per la quaresima. Un menu di quaresima per la famiglia.
Ricette Anti Aviaria

Per chi non ha paura dell' influenza aviaria. Ricette di pollo, faraona, oca, ecc.
Dolci di Carnevale
Una serie di ricette di Carnevale consigliate da ricette tipiche. I tipici dolci di carnevale italiani.
Ricette Vegetariane
Una selezione di ricette vegetariane per una sana dieta vegetariana.
Ricette di Cucina Italiane
Ricette di cucina italiana, i grandi classici della cucina italiana conosciuti da tutto il mondo.
Ricette di Natale

Le ricette natalizie della tradizione italiana. Idee per creare una particolare ricetta per il pranzo di natale. Ricette di natale regionali, compresi i dolci, i panettoni. Volete stupire la vostra famiglia per la vigilia di Natale?

Coniglio In Agrodolce
Ricetta Coniglio In Agrodolce

Ingredienti:
• 1 coniglio di media grossezza • gr. 300 cuori di sedano • gr. 100 olive verdi • gr. 20 capperi • Cipolla, prezzemolo • Aceto di vino • Zucchero • Farina • Conserva di pomodoro • Olio di oliva • Sale e pepe.

Preparazione:
Nettate il coniglio, lavatelo, asciugatelo e tagliatelo a pezzi.
In un tegame di terracotta in mezzo bicchiere abbondante di olio, fate appassire una cipolla tritata e mettete i pezzi di coniglio infarinati. Quando la carne sarà rosolata Unite un bicchiere di aceto, un cucchiaio di zucchero, sale e pepe.
Lasciate consumare a fuoco lento per qualche minuto ed aggiungete un cucchiaio di conserva di pomodoro diluita in poca acqua tiepida.
Unite infine i cuori di sedano tagliati a pezzetti, le olive snocciolate, i capperi lavati e strizzati e fate cuocere ancora per circa 20 minuti.
Servirete il coniglio in agrodolce su un piatto di portata caldo.


Vedi anche:
Ricette Sicilia
Secondi Piatti

Ricetta di Redazione        stampa ricetta

Per lasciare un messaggio devi essere registrato. Registrati gratuitamente qui

VUOI CREARE ANCHE TU
IL TUO QUADERNO DI RICETTE ON-LINE?

E' GRATIS!!! REGISTRATI QUI

Potrai coindividere con gli amici le tue personalissime ricette, avere sempre a portata di mano le ricette che usi tutti i giorni, controllare dal tuo pannello privato quante volte la tua ricetta è stata letta.


COME INSERIRE
LA TUA RICETTA

REGISTRATI

La Ricetta Del Giorno
Funghetto