|
|
Pepatelli |
Ingredienti:
|
|
|
Preparazione:
Ingredienti per 4 persone:
400 g di farina, 400 g di miele, 100 g di mandorle già pelate, 1 arancia, 1 cucchiaio di burro, Pepe
Preparazione: Tritate molto finemente le mandorle; Lavate accuratamente l’arancia e grattugiate la scorza ben lavata, facendo attenzione a non coinvolgere la pellicina interna bianca. Passate la farina a setaccio fine.
Fate scaldare il miele fuoco dolce mescolando continuamente; non appena inizierà a prendere bollore, incorporate le mandorle tritate e la scorza di arancia.
Aggiungete anche la farina setacciata e un’abbondate manciata di pepe, quindi mescolate con cura l’impasto e toglietelo dal fuoco.
Versatelo in una teglia e livellatelo ad uno spessore di circa 3-4 cm.
Lasciate raffreddare completamente l’impasto e tagliatelo a rettangoli.
Ungete con il cucchiaio di burro una placca da forno a 160°C. Servite i pepatelli i tavola freddi.
Grado di difficoltà: Facile
Tempi di preparazione: fino a 30 minuti
Tempi di cottura: fino a 30 minuti
|
Per lasciare un messaggio devi essere registrato. Registrati gratuitamente qui
VUOI CREARE ANCHE TU
IL TUO QUADERNO DI RICETTE ON-LINE?
E' GRATIS!!! REGISTRATI QUI
Potrai coindividere con gli amici le tue personalissime ricette, avere sempre a portata di mano le ricette che usi tutti i giorni, controllare dal tuo pannello privato quante volte la tua ricetta è stata letta. |
|
|
|
