|
|
Tortino Di Patate E Carne |
Ingredienti:
-bollito di manzo (freddo) gr. 400
-burro gr. 50
-sale
-pepe
-3/4 patate bollite, fredde
-erba cipollina (o cipolla)
|
|
|
Preparazione:
Affettare la carne e le patate. Soffriggere per un minuto nel burro l'erba cipollina tritata, poi unire le patate; pepare, salare e lasciarle insaporire bene. Aggiungere quindi la carne, mescolare, tenere il recipiente sul fuoco ancora per una decina di minuti, appiattendo la preparazione con la paletta dei fritti: risulterà così come un tortino. Capovolgerlo su un piatto di portata piano e servirlo subito. È ottimo anche freddo.
|
Per lasciare un messaggio devi essere registrato. Registrati gratuitamente qui
VUOI CREARE ANCHE TU
IL TUO QUADERNO DI RICETTE ON-LINE?
E' GRATIS!!! REGISTRATI QUI
Potrai coindividere con gli amici le tue personalissime ricette, avere sempre a portata di mano le ricette che usi tutti i giorni, controllare dal tuo pannello privato quante volte la tua ricetta è stata letta. |
|
|
|
