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Torta Di Mele Nascoste Di Graziana |
Ingredienti:
2 mele invernali (renette)
pasta frolla
400 gr e cucchiai di marmellata per crostate
3 albumi
3 cucchiai di zucchero
100 gr di amaretti tritati molto fini
50 gr di mandorle.
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Preparazione:
Rivestite uno stampo per crostate con la pasta frolla di 20 22 cm, spalmare sul fondo la marmellata e ricoprire con le mele tagliate a fettine sottili e disposte a raggera. Infornare a caldo 170°.Nel frattempo montare gli albumi con lo zucchero a neve e mescolare alla meringa coś ottenuta gli amaretti e le mandorle. A metà cottura (20 minuti circa) ricoprire la crostata con la meringa preparata e finire di cuocere (per altri 20minuti)
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