|
|
Sughi e Salse
 |
Salsina Per 'pignurin' Liguria - inserita da: Redazione Clicks: 386
Preparare un abbondante trito di basilico, prezzemolo e aglio, poi soffriggerlo in 100 gr. di olio d'oliva usando una casseruola. Lavare
...
|
 |
Sughi Di Carciofi Liguria - inserita da: Redazione Clicks: 23
Ammorbidire in acqua tiepida i funghi. Togliere ai carciofi le prime foglie dure e privarli delle punte, tagliarli poi finemente in tondo
...
|
 |
Sugo Alla Amatriciana - inserita da: briciolina_73 Clicks: 37
Preparazione
In un tegame rosolare il peperoncino e il guanciale in 1 cucchiaio di olio e continuare fino a quando il guanciale avrà perso
...
|
| |
Sugo Alla Genovese Liguria - inserita da: Redazione Clicks: 12
Bucare la carne con una forchetta e metterla in un recipiente di terracotta unendo il burro e un poco d'olio. Porre a fuoco, e quando la
...
|
| |
Sugo All\'uovo - inserita da: rosetta Clicks: 15
Mentre cuocete la pasta (fusilli o pipette) mettere il burro a sciogliere in un tegame che possapoi contenere la pasta, sbattere le uova
...
|
| |
Sugo Di Speck E Noci - inserita da: vita Clicks: 43
Inserite nel boccale i gherigli di noce, tritateli per 10 sec. a vel. 6 e metteteli da parte. Senza lavare il boccale, inserite ora il
...
|
| |
Sugo Di Tonno E Mascarpone - inserita da: vita Clicks: 42
Nel boccale il prezzemolo congelato 10 sec. vel.7, aggiungere tonno e acciuga 5 sec. vel.7 e poi il mascarpone 10 sec. vel.8
Condire
...
|
| |
Sugo Fumè - inserita da: gigipa Clicks: 121
Soffriggere la cipolla nell\\\'olio,aggiungere la passata di pomodoro, il sale e pepe,far cucinare per 15 minuti circa, a questo punto
...
|
| |
Sugo Simona - inserita da: simona.cavarra@hotmail.it Clicks: 34
in una pentola capiente,far soffriggere in olio extra vergine d\'oliva una cipolla o meta\'se per due persone,appena pronto il soffritto
...
|
| |
Sugo Speck E Noci - inserita da: pannacotta69 Clicks: 48
Tritare quasi tutti i gherigli e metterli da parte. Soffriggere nel burro lo speck, aggiungere la panna, il sale e unire le noci tritate
...
|
 |
Sugo Velocissimo Al Salmone - inserita da: vita Clicks: 55
Introdurre tutti gli ingredienti nel boccale 15 sec. vel. 5
Portare a bollore l\'acqua per la pasta.A cottura ultimata versare il sugo e
...
|
| |
Sugo \' Il Ruscello \' - inserita da: vita Clicks: 42
frullare a vel 6-7 ;mettere da parte.
Soffriggere 40 gr di olio con una cipolletta : 3 min/100°/vel 4. Mettere la farfalla e aggiungere
...
|
| |
Zabaione Al Lambrusco - inserita da: Gastone Clicks: 251
In una ciotola per bagno Maria mescolare i tuorli con la senape fino a renderli spumosi; immergere la ciotola a bagno Maria (con acqua non
...
|
| |
Zabaione Alla Senape - inserita da: Gastone Clicks: 95
In una ciotola per bagnomaria mescolare i tuorli con la senape fino a renderli spumosi.
Mettere la ciotola a bagnomaria con acqua non
...
|
| |
Zucchine Alla Contadina - inserita da: piccola Clicks: 16
lavate le zucchine asciugatele e tagliatele alla julienne, nel frattempo soffriggete l\\\\\\\'aglio e aggiungete il macinato, dopo qualche
...
|
<< precedente
[1 2 3 ] |
|
|
