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Pasta Frolla Salata |
Ingredienti:
FARINA 00 GR 200
FORMAGGIO GRATT. GR 100
MARGARINA-BURRO GR 150
LATTE CL 30
SALE GR 5
TUORLI NR 3
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Preparazione:
Fare una fontana con la farina il formaggio e il sale,e in mezzo il burro a pomata; iniziare ad impastare mettendo a poco alla volta il latte .
Quando l’impasto sarà omogeneo, coprirlo con un canovaccio asciutto e riporlo in frigorifero a riposare.
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