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Primi Piatti
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L'infarinata Toscana - inserita da: Redazione Clicks: 29
Sgranare i fagioli e farli cadere in una casseruola; versarvi sopra due litri e mezzo di acqua, salarli, unire qualche cotenna di maiale e
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Anolini Piacentini - inserita da: Christian Clicks: 22
ANOLINI IN BRODO
(per 4 persone)
Per la pasta servono 400 gr di farina, 3 uova e acqua quanto basta.
Per il ripieno occorrono: 200 gr
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Arancini - inserita da: vita Clicks: 15
Preparare il ragu\': inserire nel boccale, dal foro del coperchio con lame in movimento vel. 6, la cipolla: 4 sec. vel. 6. Aggiungere burro
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Bigoli - inserita da: ricercatore Clicks: 5
Versate la farina sulla spianatoia, fate la conca e mettetevi al centro il burro ammorbidito, le uova intere ed un pizzico di
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Bigoli In Salsa Veneto - inserita da: Redazione Clicks: 108
Affettare finemente le cipolle e farle dorare in gr. 50 di olio; quando saranno ben colorite bagnarle con alcune cucchiaiate di acqua,
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Brodetto Alla Vastese Abruzzo - inserita da: Redazione Clicks: 44
Ingredienti: (per 6 persone): 1,5 Kg di pesce: merluzzo, triglie, sogliole, testone, palombo, razza, calamari o seppie, scorfani, tracine,
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Brodo Di Pesce Liguria - inserita da: Redazione Clicks: 213
Pulire accuratamente i pesci e lavarli, poi avvolgerli in una garza e sistemarli nella pescera. Aggiungere cipolla, sedano, alcuni ciuffi
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Bucatini All’amatriciana - inserita da: vita Clicks: 93
Inserire nel boccale cipolla e peperoncino: 10sec. Vel.5. Unire olio, pancetta e guanciale: 4min. 100° Vel.1 Aggiungere il vino: 3min. 100°
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Bucatini Primavera - inserita da: maurizio Clicks: 69
Mettere l\'acqua sul fuoco, nel mentre tagliare in quattro ogni pomodorino.
In una padella antiaderente versare (tutto da crudo) i
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Canederli Alto Adige - inserita da: Redazione Clicks: 23
Mettere il burro leggermente ammorbidito in una terrina e con un cucchiaio di legno lavorarlo bene. Aggiungere la mollica di pane
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Canederli Di Fegato Alto Adige - inserita da: Redazione Clicks: 21
Tagliare il pane a fettine piccolissime. Ridurre il fegato in poltiglia (tritandolo o passandolo al tritacarne). Tagliuzzare finemente
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