Panini Al Latte

Preparazione:
Ne boccale: latte, acqua, lievito di birra surgelato e zucchero 2 min.
37° vel. 2, versare il burro fuso e tiepido mescolare 5 sec. vel. 3,
unire le farine e il sale 3 min. vel. Spiga.
Mettere la pasta in una ciotola, coprire e lasciare riposare sotto una
coperta per almeno un ora.
Formare i paninetti, metterli nelle teglie coperte di carta forno
coprire e fare lievitare per almeno un ora.
Prima di mettere in forno spennellare con un tuorlo sbattuto bene e
infornate a 200°C per 10 minuti.
O quando la superfice sarà bella dorata.
Farcire poi a piacere.
Se si vuole si possono farcire prima di metterli a lievitare per la
prima volta con gocce di cioccolato, o alla seconda lievitazione prima
di formare le palline prosciutto e formaggio al centro.

nota: Si possono farcire di nutella.

Vedi anche:
Pani e Focacce

VUOI CREARE ANCHE TU
IL TUO QUADERNO DI RICETTE ON-LINE?

E' GRATIS!!! REGISTRATI QUI

Potrai coindividere con gli amici le tue personalissime ricette, avere sempre a portata di mano le ricette che usi tutti i giorni, controllare dal tuo pannello privato quante volte la tua ricetta è stata letta.