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Tortino |
Ingredienti:
SALSICCIA MACINATO DI MANZO PATATE
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Preparazione:
LESSA E SCHIACCIA UNA PATATA ,
METTI IN UNA CIOTOLA LA PATATA 20 CM DI SALSICCIA SENZA PELLE 2 ETTI DI MACINATO
UN UOVO SALE INSAPORITO DA UN TRITO DI ERBE AROMATICHE
(ES. ARIOSTO)PEPE QB.
METTI IL COMPOSTO IN UNA PADELLA ANTIADERENTE CON UN VELO DI OLIO IN MODO CHE SIA 2 CM DI SPESSORE; CUOCI A FUOCO MEDIO X 10 MIN. POI GIRI ,AIUTANDOTI CON UN PIATTO,LA "FRITTATA" E CUOCI ALTRI 10 MIN.
SERVI BEN CALDA CON INSALATINA.
Note:
ADATTO AI RAGAZZI
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