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Torta Di Mele |
Ingredienti:
100 gr. burro
250 gr. zucchero
3 tuorli
1 bustina di vanillina
1/2 bustina lievito
200 gr. farina
1 bicch. latte(ca.2 dl)
3 albumi montati a neve ferma
1 kg. mele ca.
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Preparazione:
Lavorare tutti gli ingredienti in
ordine cronologico. Mettere poi il
tutto nella tortiera, aggiungere le
mele grattugiate o a pezzetti.
Cuocere a 200 gradi x ca. 40/50 min.
A dipendenza del forno anche oltre.
Note:
usare una tortiera a cerniera
con diametro 26 cm
Si può usare anche altra frutta
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