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Datteri Farciti |
Ingredienti:
DATTERI GROSSI GR 400
MASCARPONE GR 150
ZUCCHERO AL VELO GR 50
NOCI SGUSCIATE GR 100
RUM (BICCHIERINO) NR 1
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Preparazione:
In una terrina piuttosto capiente unite insieme il mascarpone ; ,lo zucchero ,il rum e mescolate energicamente servendovi di un cucchiaio di legno ,fino ad ottenere una crema liscia e senza grumi.
Successivamente aggiungere le noci spellate e tritate ; mescolate ancora per qualche minuto .
Praticate in ogni dattero un taglio in senso trasversale eliminando il nocciolo .
Nel vuoto lasciato inserire ripieno preparato.
Disponete i datteri su di un piatto da portata e lasciate in frigorifero fino al momento di servire.
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