|
|
Insalata Con Filetti Di Sogliola E Crostini |
Ingredienti:
Duecento grammi di filetti di sogliola
Due fette di pancarrè
Quaranta grammi di burro
Trenta grammi di farina
Trenta grammi di olio extravergine d\'oliva
Cento grammi di insalatina mista tenera
Trenta grammi di olive verdi e nere snocciolate
Sale
Pepe
|
|
|
Preparazione:
Procedimento
Tagliate a rondelle le olive, lavate con cura l’insalatina poi radunate il tutto in una terrina.Infarinate leggermente i filetti di sogliola, tagliateli in pezzetti lunghi 3 cm circa e rosolateli sui due lati in una padella antiaderente con 25 gr. di burro. Tagliate a cubettini il pancarrè e rosolatelo in una padella con il burro rimasto. Condite l’insalatina con l’olio ed un poco di sale e pepe, cospargetela con i crostini di pane ed i filettini di pesce e servite subito.
Mi troverete qui nel mio forum
http://ricettegenuinesupergolose.forumfree.net/
Note:
Portata Antipasto
Tempo di preparazione 20 minuti
Porzioni 4
Tempo di cottura 10 minuti
Gusto delicata
Tempo totale 30 minuti
Difficoltà facile Costo della ricetta medio
Ingredienti
|
Per lasciare un messaggio devi essere registrato. Registrati gratuitamente qui
VUOI CREARE ANCHE TU
IL TUO QUADERNO DI RICETTE ON-LINE?
E' GRATIS!!! REGISTRATI QUI
Potrai coindividere con gli amici le tue personalissime ricette, avere sempre a portata di mano le ricette che usi tutti i giorni, controllare dal tuo pannello privato quante volte la tua ricetta è stata letta. |
|
|
|
