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Prodotti Tipici
La guida ai sapori d'Italia


Prodotti Tipici

Baci Di Cioccolata

Ingredienti:
INGREDIENTI (per 4 persone):
250 g di ricotta
100 g di cioccolato fondente grattugiato
80 g di zucchero
3 cucchiai di rum
50 g di biscotti secchi
la scorza grattugiata di 1/2 limone
la scorza grattugiata di 1/2 arancia
1 bustina di vanillina
granella di nocciole tostate
cacao amaro
farina di cocco


Preparazione:
PREPARAZIONE (facilissima):
versate tutti gli ingredienti in una ciotola capiente (eccetto la granella di nocciole tostate, il cacao amaro e la farina di cocco) e amalgamate bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. Formate con il palmo delle mani tante piccole palline che lascerete rotolare in parte nella granella di nocciole, altre nel cacao amaro e per finire nella farina di cocco. Disponetele negli appositi pirottini di carta e tenetele in frigorifero almeno 15 minuti prima di servirle.


Vedi anche:
Dolci e Torte

Ricetta di briciolina_73        stampa ricetta