Insalata Di Mele Verdi |
Ingredienti:
due mele verdi
due kiwi
uno o due limoni
olio,sale.
Salumi vari.
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Preparazione:
Preparare il succo dei limoni con l'olio ed il sale.Tagliare a striscioline le mele,ed i kiwi a dischi,aggiungere alla marinata.Servire in coppette da macedonia,una per ogni commensale,insieme ai salumi tipo felino,lonza,soppressata calabrese etc.
Note:
Il dolce della mela è un ottimo contrasto col salato dei salumi.
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