Orzetto Alla Trentina

Preparazione:
Far rosolare pochi cubetti di speck e le verdure tagliate a pezzi insieme a del buon olio di oliva.
Dopo aggiungete anche l'orzo.
Aggiungere 1piatto a testa pił uno "per la padella" di acqua.
Da quando inizia il bollore aspettare 30minuti circa aggiungendo vari aromi.
La quantitą d'orzo consigliata 70gr a testa.

Note:
Orzetto:molto energetico,per veri montanari.

Vedi anche:
Ricette Trentino
Primi Piatti