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Carciofi E Vezzena
Ricetta Carciofi E Vezzena

Ingredienti:
8 Carciofi, 50 gr di Formaggio Vezzena vecchio, sale, limone, olio.

Preparazione:

Togliere ai carciofi tutte le foglie dure, mettendo a nudo il cuore bianco tagliato a spicchi sottili e mescolato con il Vezzena ridotto a scagliette, condire con limone, sale e olio.


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