Turbante Bigusto |
Ingredienti:
500 di farina 4 uova 300g di zucchero,300g di burro,cacao in polvere,3 cucchiai di liquore ,1 bustina di lievito 1 di vanillina.
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Preparazione:
lavorare i tuorli con lo zucchero ,aggiungere la farina ,il burro a pezzetti ,tolto in anticipo dal frigo,il liquore,gli albumi montati a neve,il lievito e la vanillina.imburrare lo stampo e cuocere in forno caldo a 180 per circa 40 minuti.se si vuole si può prendere un pò di impasto è aggiungere il cacao ,che verrà versato sull altro impasto prima di metterlo a cuocere ,per ottenere le fette bicolore.
Note:
lo faccio da anni ,è sempre piaciuto .fatemi sapere.
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