Pan Di Spagna |
Ingredienti:
8uova,400 di farina 400 di zucchero,1 busina di vanillina 2 di lievito
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Preparazione:
lavorare i tuorli con lo zucchero,aggiungere la farina,gli albumi montati a neve,il lievito e la vanillina,imburrare una teglia abbastanza capiente versare l impasto e mettere in forno caldo a 180 gradi per circa 45 minuti ,verificare la cottura con uno stecchino.
Note:
è indicato per preparare delle torte di compleanno perchè volendo si può guarnire con della panna o crema pasticciere naturalmente bisogna bagnarlo con del liquore o succo d ananas.
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