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Prodotti Tipici
La guida ai sapori d'Italia


Prodotti Tipici

Ricette Molisane, Ricette Molise

Ricetta Brodetto Dell'adriatico Brodetto Dell'adriatico
Molise - inserita da: Redazione Clicks: 641
Pulite i pesci, salate, pepate e teneteli da parte. In un tegame di coccio mettete l’olio, uno spicchio di aglio diviso in due parti, un
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Ricetta Cavatelli Con Le Fave E Ricotta Cavatelli Con Le Fave E Ricotta
Molise - inserita da: Redazione Clicks: 136
Cavatelli con le fave e ricotta Per i cavatelli impastare sul tavoliere la farina con l'acqua, lavorarla a lungo; dal composto ottenuto
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Ricetta Pepatelli Pepatelli
Molise - inserita da: Redazione Clicks: 74
Tritate molto finemente le mandorle; Lavate accuratamente l’arancia e grattugiate la scorza ben lavata, facendo attenzione a non
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Ricetta Pezzetelle Pezzetelle
Molise - inserita da: Redazione Clicks: 124
Mettete in una terrina l'acqua, la farina e il lievito, aggiungete un po' di sale mescolate con cura per ottenere un impasto omogeneo
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Ricetta Scorpelle Scorpelle
Molise - inserita da: Redazione Clicks: 382
Impastare tutti gli ingredienti. Prelevare l’impasto con un cucchiaio e friggere le frittelle. Spolverare con lo zucchero a velo e servire.
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