Network:
Prodotti Tipici
La guida ai sapori d'Italia


Prodotti Tipici

Ricetta Degli Involtini Di Salmone E Panna, Antipasto Di Pasqua

Ricetta Degli Involtini Di Salmone E Panna, Antipasto Di Pasqua - Antipasti

Ingredienti:
Ricetta degli Involtini di salmone e panna, antipasto di Pasqua
Ingredienti per gli involtini di salmone e panna (dosi per 6 persone)

10 fette di salmone affumicato (se non piace non affumicato
300 ml panna da montare (non zuccherata!)
semi di finocchio q.b.
erba cipollina q.b.
menta tritata grossolanamente q.b.
sale e pepe


Preparazione:
Stendete le fette di salmone su un tagliere e tagliatele in strisce di circa 3-4 cm di altezza, possibilmente tutte della stessa lunghezza.
In un contenitore ben pulito montate la panna, dopo averla salata e pepata. Quando sarà montata a neve ben ferma, unitevi delicatamente i semi di finocchio e la menta tritata. Spalmate poi uno strato di panna sulle fette di salmone e avvolgetele su se stesse delicatamente, senza far fuoriuscire la panna. Incartate ogni involtino con la pellicola trasparente e riponete in frigo per almeno 1 ora o il tempo necessario affinchè gli involtini prendano una consistenza solida. Appena tolti dal frigo, scartateli, disponeteli su un piatto da portata e spolverizzateli con l’erba cipollina tagliuzzata. Serviteli subito, altrimenti rischiate che la panna si sciolga.


Note:
Ecco una ricetta veloce e raffinata per servire l’antipasto o l’aperitivo di Pasqua, o da sfruttare in ogni altra occasione! Ideale l’abbinamento con un gradevole Sangiovese rosato


Vedi anche:
Antipasti

Ricetta di briciolina_73        stampa ricetta




Speciali Ricette Tipiche

Le Ricette di Pasqua

Le ricette tipiche di Pasqua, nella migliore tradizione italiana.

i Dolci di Pasqua

I migliori dolci pasquali, tra cui la classica colomba pasquale, la deliziosa pastiera napoletana e l'uovo di pasqua. Un dolce di pasqua speciale per la vostra famiglia

Ricette di Quaresima

In attesa della pasqua una serie di ricette per la quaresima. Un menu di quaresima per la famiglia.

Ricette Bimby

Le ricette Bimby inserite dagli utenti.

Dolci di Carnevale

Una serie di ricette di Carnevale consigliate da ricette tipiche. I tipici dolci di carnevale italiani.

Ricette Vegetariane

Una selezione di ricette vegetariane per una sana dieta vegetariana.

Ricette di Cucina Italiane

Ricette di cucina italiana, i grandi classici della cucina italiana conosciuti da tutto il mondo.

Ricette di Natale

Le ricette natalizie della tradizione italiana. Idee per creare una particolare ricetta per il pranzo di natale. Ricette di natale regionali, compresi i dolci, i panettoni. Volete stupire la vostra famiglia per la vigilia di Natale?

Copyright © 2011 Loop - creazioni multimediali - P.IVA 02226101208 - Tutti i diritti riservati.
Links | Mappa del Sito