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Prodotti Tipici
La guida ai sapori d'Italia


Prodotti Tipici

Ricette Provincia Ancona, Ricette Anconetane

Ricetta Brodetto All'anconetana Brodetto All'anconetana Lazio - inserita da: Redazione Clicks: 296
Pulire bene il pesce prescelto (tenendo presente che vi devono essere 13 qualitÓ), lavarlo e lasciarlo sgocciare. Versare in una casseruola
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Ricetta Cicerchiata Marchigiana Cicerchiata Marchigiana Marche - inserita da: Redazione Clicks: 1
Impastate la farina con le uova sbattute con il cognac, aromatizzate con la parte gialla della scorza del limone grattugiata. Formate dei
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Ricetta Roscani All'anconetana Roscani All'anconetana Lazio - inserita da: Redazione Clicks: 266
Pulire e lavare accuratamente i r˛scani e lessarli mettendoli in acqua bollente salata. A cottura ultimata scolarli, strizzarli bene,poi
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Ricetta Sarde Alla Marchigiana Sarde Alla Marchigiana Marche - inserita da: Redazione Clicks: 199
Mettete i pesci diliscati e senza testa a marinare per mezz'ora in olio abbondante sbattuto con aceto, sale, pepe e rosmarino tritato.
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