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Prodotti Tipici
La guida ai sapori d'Italia


Prodotti Tipici

Ricette Provincia Catania, Ricette Catanesi

Ricetta Cannoli Siciliani Cannoli Siciliani Sicilia - inserita da: Redazione Clicks: 536
Preparate la pasta per le "scorze" impastando la farina, il cacao, 20 grammi di burro, l`uovo, lo zucchero ed aggiungete il cucchiaio di
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Ricetta Pasta Alla Norma Pasta Alla Norma Sicilia - inserita da: Redazione Clicks: 594
Pelare e tagliare le melanzane, circa 1 cm di spessore, lasciarle in acqua e sale per un’ora. Asciugarle e friggerle in abbondante olio
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Ricetta Pasta Con Le Sarde (pasta Chî Sardi) Pasta Con Le Sarde (pasta Chî Sardi) Sicilia - inserita da: Redazione Clicks: 37
Pulire e lessare i finocchietti selvatici, in acqua salata, per 15 minuti a partire dal bollore; sgocciolarli (tenere l'acqua da parte),
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Ricetta Sarde 'a Beccafico' Alla Catanese - Sarde 'a Beccaficu' Catanisi Sarde 'a Beccafico' Alla Catanese - Sarde 'a Beccaficu' Catanisi Sicilia - inserita da: Redazione Clicks: 118
Togliete la testa e le interiora a 1 kg di grosse sardine squamate (circa 12), apritele a libretto lasciando le 2 metà unite per il dorso
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