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Prodotti Tipici
La guida ai sapori d'Italia


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Ricette Provincia Milano, Ricette Milanesi

Ricetta Buseca (trippa) Buseca (trippa) - inserita da: Redazione Clicks: 90
Lasciare a bagno i fagioli in acqua tiepida con un pizzico di sale, metterli in una pentola con acqua fredda e farli cuocere; tagliare a
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Ricetta Ossobuco Alla Milanese Ossobuco Alla Milanese Lombardia - inserita da: Redazione Clicks: 18
Sciogliere il burro in un tegame; infarinare leggermente gli ossibuchi e deporli nel tegame, quindi farli colorire a fuoco moderato da
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Ricetta Panettone Casalingo Panettone Casalingo Lombardia - inserita da: Redazione Clicks: 1053
Sciolgi il lievito in un po' d'acqua tiepida, mescolala con 70g di farina, forma una palletta, con il coltello, fai una croce sulla parte
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Ricetta Polenta Cumedada Polenta Cumedada Lombardia - inserita da: Redazione Clicks: 145
Portate ad ebollizione l’acqua salata in un paiolo di rame. Versate nell’acqua la farina, a pioggia, aiutandovi con una frusta e cercando
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Ricetta Tortelli Di Carnevale Alla Milanese Tortelli Di Carnevale Alla Milanese Lombardia - inserita da: Redazione Clicks: 1567
(TORTEI DE CARNEVAA A LA MILANESA) Mettere in una pentola abbastanza capiente lo zucchero, la vanillina, il latte, 500 ml di acqua, il
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