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Prodotti Tipici
La guida ai sapori d'Italia


Prodotti Tipici

Ricette Provincia Terni, Ricette Ternane

Ricetta Carciofi Alla Giudia Carciofi Alla Giudia Lazio - inserita da: Redazione Clicks: 44
Togliere al carciofo le foglie esterne piu' dure e tagliare il gambo. Tagliare la parte apicale delle brattee con un coltello affilato,
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Ricetta Faraona Alla Narnese Faraona Alla Narnese Umbria - inserita da: Redazione Clicks: 159
Far rosolare i fegatini di pollo con gli odori. Aggiungere un bicchiere di vino bianco e portare quasi a cottura. Togliere i fegatini,
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Ricetta Gallina Ubriaca Gallina Ubriaca Umbria - inserita da: Redazione Clicks: 67
Adagiate la gallina su un battuto di lardo e aglio, circondatela di pomodorini tagliati a metŕ, salate e pepate e affogatela nel vino.
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Góta Alla Salvia - Antipasti Góta Alla Salvia Umbria - inserita da: busabň Clicks: 130
Cuocere le fette di góta in poco olio insaporito con aglio e salvia e quando saranno ben rosolate girarle e spruzzarle con aceto o vino
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Ricetta Trote Di Fiume Al Prezzemolo Trote Di Fiume Al Prezzemolo Umbria - inserita da: Redazione Clicks: 155
Prendiamo le trote e puliamole accuratamente, togliendo anche le interiora. Tritiamo abbondante prezzemolo e uniamolo al pangrattato, al
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