Ricette Provincia Aosta, Ricette Aostane

Carbonade Val d'Aosta - inserita da: Redazione Clicks: 13 Tagliate a pezzi la carne, passatela nella farina e poi fatela rosolare nel burro. Quindi levatela e posatela su un piatto. Nello stesso ...

Filetti Di Trota Alla Fontina Val d'Aosta - inserita da: Redazione Clicks: 349 Spruzzare i filetti di trota, puliti e spellati, di sale, pepe e maggiorana: stendere sopra i filetti una fettina di prosciutto cotto e ...

Fonduta Alla Valdostana Val d'Aosta - inserita da: Redazione Clicks: 271 Tagliate a dadini la Fontina (che dev'essere a temperatura ambiente) e mettetela in una casseruola con la farina; mescolate bene con un ...

Panzerotti Alla Marmellata Val d'Aosta - inserita da: Redazione Clicks: 63 Cuocere in acqua le patate con la buccia e pelarle ancora calde, passare allo schiacciapatate. Unire la di farina, il lievito di birra ...

Zuppa Valpellinentze Val d'Aosta - inserita da: Redazione Clicks: 8 Pulite la verza e lessatela in acqua salata. Quando è al dente la togliete. Prendete una terrina, la imburrate e disponete uno strato di ...