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Prodotti Tipici
La guida ai sapori d'Italia


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Ricette Provincia Brescia, Ricette Bresciane

Ricetta La BalÚta La BalÚta - inserita da: Redazione Clicks: 1477
Si prendono un paio di fettine di polenta e un pezzetto di formaggio, meglio se di malga. Si taglia la polenta, si mette qualche scaglia
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Ricetta Piccioni Farciti Alla Bresciana Piccioni Farciti Alla Bresciana Lombardia - inserita da: Redazione Clicks: 100
Fiammeggiare e pulire i piccioni conservando i fegatini. Far saltare in un tegamino i fegatini tritati con la cipolla, anch'essa tritata, e
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Ricetta Polenta Taragna Polenta Taragna Lombardia - inserita da: Redazione Clicks: 113
Portare ad ebollizione in un paiolo l'acqua aggiungendo il sale. Versare a pioggia la farina mescolando continuamente. Cuocere per un'ora
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