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Ricette Provincia Brescia, Ricette Bresciane
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La Balòta - inserita da: Redazione Clicks: 359
Si prendono un paio di fettine di polenta e un pezzetto di formaggio, meglio se di malga.
Si taglia la polenta, si mette qualche scaglia
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Polenta Taragna Lombardia - inserita da: Redazione Clicks: 4
Portare ad ebollizione in un paiolo l'acqua aggiungendo il sale. Versare a pioggia la farina mescolando continuamente. Cuocere per un'ora
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