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Prodotti Tipici
La guida ai sapori d'Italia


Prodotti Tipici

Ricette Provincia Cuneo, Ricette Cuneesi

Ricetta Bagnet Verd Bagnet Verd Piemonte - inserita da: Redazione Clicks: 342
Unite l'aglio, le acciughe e i capperi al prezzemolo e tritate finemente il tutto. Imbevete la mollica di aceto, strizzatela leggermente e
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Ricetta Bounet Bounet Piemonte - inserita da: Redazione Clicks: 415
Sbattere bene le uova con lo zucchero e unire a poco a poco tutti gli ingredienti; le nocciole dovranno essere tostate e tritate finemente
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Ricetta Brasato Al Barolo Brasato Al Barolo Piemonte - inserita da: Redazione Clicks: 1129
1) In una padella di coccio mettere la carne (un pezzo di almeno 800 grammi/1 chilo) 2) Tagliare a grossi tocchi le cipolle, le
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Ricetta La Finanziera La Finanziera Piemonte - inserita da: Redazione Clicks: 571
Occorre preparare separatamente i vari ingredienti della finanziera: 1. pulire e lavare le animelle e farle bollire 15 minuti in
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Ricetta Paste Di Meliga Paste Di Meliga Piemonte - inserita da: Redazione Clicks: 17
Le Paste di Meliga sono biscotti tipici delle vallate cuneesi e della provincia di Biella. Si incorporano bene il burro, lo zucchero con
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Ricetta Pere Madernasse Al Vino Pere Madernasse Al Vino Piemonte - inserita da: Redazione Clicks: 105
Mettete le pere verticali in una casseruola ben coperta con il vino e le spezie. Cuocete coperto per circa 30 minuti, irrorando ogni tanto
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