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Prodotti Tipici
La guida ai sapori d'Italia


Prodotti Tipici

Ricette Provincia Como, Ricette Comasche

Ricetta Fitascetta Fitascetta - inserita da: Redazione Clicks: 1004
Mondare e affettare le cipolle finemente, porle in una teglia con il burro e soffriggere a fuoco moderato senza farle colorire (c'è chi le
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Ricetta La Balòta La Balòta - inserita da: Redazione Clicks: 1477
Si prendono un paio di fettine di polenta e un pezzetto di formaggio, meglio se di malga. Si taglia la polenta, si mette qualche scaglia
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Ricetta Luccio Alla Comasca Luccio Alla Comasca - inserita da: Redazione Clicks: 934
Lavate e pulite il pesce. Tagliate il luccio in quattro grossi pezzi eliminando la testa e la coda. Mettete la testa e la coda a bollire
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Ricetta Polenta Cumedada Polenta Cumedada Lombardia - inserita da: Redazione Clicks: 145
Portate ad ebollizione l’acqua salata in un paiolo di rame. Versate nell’acqua la farina, a pioggia, aiutandovi con una frusta e cercando
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Ricetta Polenta Uncia Polenta Uncia - inserita da: Redazione Clicks: 300
Bollire l’acqua, aggiungendo un cucchiaio di sale per ogni litro di acqua. Nell'acqua bollente metti lentamente a pioggia la farina
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