Ricette Provincia Oristano, Ricette Oristanesi
|
Aragosta Arrosto Sardegna - inserita da: Redazione Clicks: 65
Ingredienti, dosi per 4 persone:
sale:
prezzemolo:
limoni: 1
olio d'oliva:
aragosta: 1 di 1 kg
pane di semola grattugiato:
...
|
|
Riso Alla Bottarga Sardegna - inserita da: Redazione Clicks: 33
Ingredienti:
400 g di riso,
bottarga,
prezzemolo,
aglio,
vino bianco,
olio extravergine d’oliva,
acqua,
sale.
Preparazione:
In
...
|
|
Sa Merca Sardegna - inserita da: Redazione Clicks: 187
Ingredienti: 1 muggine da 850 g., un fascio di erba "zibba", sale in quantità variabile.
Si fa bollire il muggine per circa mezz'ora: la
...
|
|