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Prodotti Tipici
La guida ai sapori d'Italia


Prodotti Tipici

Ricette Provincia Oristano, Ricette Oristanesi

Ricetta Aragosta Arrosto Aragosta Arrosto Sardegna - inserita da: Redazione Clicks: 104
Tagliare a metà, per lungo, l’aragosta cruda, togliere la coda dal suo guscio, poi metterla in una teglia, irrorarla con olio, prezzemolo
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Ricetta Insalata Di Polpo E Sedano Alla Sarda Insalata Di Polpo E Sedano Alla Sarda Sardegna - inserita da: Redazione Clicks: 566
Pulire il polpo eliminandone le interiora, gli occhi e il rostro; portare ad ebollizione una pentola d'acqua e immergervi il polpo per tre
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Ricetta Lorighittas Con Galletto Ruspante Di Morgongiori Lorighittas Con Galletto Ruspante Di Morgongiori Sardegna - inserita da: Redazione Clicks: 96
Per preparare le lorighittas di Morgongiori bisogna impastare bene la semola, lavorandola con cura e poco alla volta, in modo che non si
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Ricetta Malloreddus (gnocchetti Sardi) Malloreddus (gnocchetti Sardi) Sardegna - inserita da: Redazione Clicks: 563
Preparate l'impasto aggiungendo alla farina poca acqua tiepida nella quale è stato diluito lo zafferano (mezza bustina circa) e un pizzico
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Ricetta Riso Alla Bottarga Riso Alla Bottarga Sardegna - inserita da: Redazione Clicks: 192
In un tegame di coccio, versate un bicchiere d’olio d’oliva, e fate soffriggere un abbondante trito di aglio e prezzemolo, aggiungete il
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Ricetta Sa Merca Sa Merca Sardegna - inserita da: Redazione Clicks: 154
Si fa bollire il muggine per circa mezz'ora: la quantità di sale da aggiungere è calcolata in base al giorno della consumazione, più
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Ricetta Sebadas O Seadas Sebadas O Seadas Sardegna - inserita da: Redazione Clicks: 400
Impastare la semola con le uova, il pizzico di sale sciolto in una cucchiaiata d’acqua e lo strutto. Lavorare bene la pasta fino a
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