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Ricette Provincia Oristano, Ricette Oristanesi
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Aragosta Arrosto Sardegna - inserita da: Redazione Clicks: 78
Tagliare a metà, per lungo, l’aragosta cruda, togliere la coda dal suo guscio, poi metterla in una teglia, irrorarla con olio, prezzemolo
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Riso Alla Bottarga Sardegna - inserita da: Redazione Clicks: 100
In un tegame di coccio, versate un bicchiere d’olio d’oliva, e fate soffriggere un abbondante trito di aglio e prezzemolo, aggiungete il
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Sa Merca Sardegna - inserita da: Redazione Clicks: 8
Si fa bollire il muggine per circa mezz'ora: la quantità di sale da aggiungere è calcolata in base al giorno della consumazione, più
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Sebadas O Seadas Sardegna - inserita da: Redazione Clicks: 22
Impastare la semola con le uova, il pizzico di sale sciolto in una cucchiaiata d’acqua e lo strutto. Lavorare bene la pasta fino a
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