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Ricette di Quaresima
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Una serie di ricette di Carnevale consigliate da ricette tipiche. I tipici dolci di carnevale italiani.
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Ricette di Natale
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Ricette Provincia Trieste, Ricette Triestine
Gulash
Friuli Venezia Giulia
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Ingredienti: 600 gr. maiale, 100 gr. olio di semi, 500 gr. cappucci acidi, 50 gr. lardo affumicato, 3 cipolle, farina, 2 spicchi d'aglio,
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Pinza Pasquale Alla Triestina
Friuli Venezia Giulia
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Impastare il lievito con un po' di latte tiepido e di farina, lavorare con un cucchiaio di legno finché la pastella sia della giusta
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Presnitz
Friuli Venezia Giulia
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Ingredienti: Per la pasta - 500 gr farina 00 250 gr burro 90 gr zucchero 3 uova 1/2 bicchiere di rhum sale Per il ripieno: 60
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Prosciutto In Crosta
Friuli Venezia Giulia
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Ingredienti: 1 prosciutto cotto, 1 kg farina, 50 gr. lievito di birra, 1 pizzico di sale, pepe nero, alcune foglie di
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