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Prodotti Tipici
La guida ai sapori d'Italia


Prodotti Tipici

Secondi Piatti

Ricetta 'muscioli' Alla Marinara (cozze) 'muscioli' Alla Marinara (cozze)
Lazio
inserita da: Redazione Clicks: 81
Lavare molto bene le cozze in acqua corrente e spazzolarne accuratamente le valve; usando un coltellino appuntito aprirle e scuoterle per
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Ricetta A ‘ciauledda A ‘ciauledda
Campania
inserita da: bongoz81 Clicks: 134
Tagliare a tronchetti le patate, le melanzane e i peperoni. Mettere in una padella l’olio di oliva poi le patate,le melenzane e i
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Ricetta Acciughe Fresche Al Finocchio Acciughe Fresche Al Finocchio
Liguria
inserita da: Redazione Clicks: 1478
Pulire, lavare e diliscare le acciughe poi lasciarle scolare bene. Porre sul fuoco un tegame con quattro o cinque cucchiaiate di olio e
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Ricetta Acciughe Ripiene Acciughe Ripiene
Liguria
inserita da: Redazione Clicks: 52
Mettere a bagno in un po' di latte la mollica di pane. Pulire le acciughe, togliere loro la testa, aprirle a metà lasciandole unite sul
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Ricetta Acciughe Ripiene Alla Ligure Acciughe Ripiene Alla Ligure
Liguria
inserita da: Redazione Clicks: 717
Staccare alle acciughe la testa togliendo insieme le interiora; lavare rapidamente i pesci sotto acqua corrente, asciugarli, aprirli a
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Ricetta Agnello Alla Contadina Agnello Alla Contadina
Basilicata
inserita da: Redazione Clicks: 977
Sistemate in un tegame di coccio l'agnello, l'olio, le patate, le erbe aromatiche ed un po' d'acqua. Coprite con un foglio di carta
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Ricetta Agnello Alla Pecorara Agnello Alla Pecorara
Abruzzo
inserita da: Redazione Clicks: 1167
Per la preparazione di questo piatto viene usata una pentola di rame, di forma speciale e con il coperchio a chiusura ermetica, come quelle
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Ricetta Agnello Con Piselli Agnello Con Piselli
Puglia
inserita da: Redazione Clicks: 210
Affettare la cipolla sottilmente e farla rosolare insieme ai cubetti di pancetta, quando saranno ben dorati unire lo spezzatino e
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Ricetta Agnello E Funghi Al Forno Agnello E Funghi Al Forno
Basilicata
inserita da: Redazione Clicks: 687
Pulire bene i funghi, lavarli accuratamente, indi farli scolare. Tagliare a pezzi l'agnello, metterlo in un recipiente che possa andare in
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Ali Di Pollo Croccanti - Ali Di Pollo Croccanti

inserita da: ricercatore Clicks: 574
Sbucciare l'aglio, schicciarlo e mischiarlo con dell' olio d'oliva. Spennellare le ali di pollo e lasciarle insaporire per circa 30 minuti.
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Ricetta Alici In Tortiera Alici In Tortiera

inserita da: Nari Clicks: 71
Prendete il pesce e pulitelo bene,disporlo in un tegame in un'unico strato e condire con pomodori cubettati,capperi,prezzemolo sale pepe
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Anatra All'arancia Di Naty - Anatra All'arancia Di Naty

inserita da: emynabetta Clicks: 690
Accendete il forno a 130 gradi. Salate e pepate l’anatra dentro e fuori. Metteteci dentro l’arancia e il limone (tagliati a pezzi).
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Ricetta Anguilla In Umido Anguilla In Umido
Marche
inserita da: Redazione Clicks: 656
Lavare i pomodori e passarli al setaccio. Spellare l'anguilla, quindi tagliarla a pezzetti, scartando la testa. Versare l'olio in una
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Ricetta Aragosta Arrosto Aragosta Arrosto
Sardegna
inserita da: Redazione Clicks: 818
Tagliare a metà, per lungo, l’aragosta cruda, togliere la coda dal suo guscio, poi metterla in una teglia, irrorarla con olio, prezzemolo
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Ricetta Aragosta Con Salsa Al Whisky Aragosta Con Salsa Al Whisky

inserita da: italoferlito Clicks: 93
aprire l'aragosta in due far soffriggere la cipolla non tanto, mettere l'aragosta nella parte della carne per 5 minuti, dopo girare dalla
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Ricetta Arrosticini Arrosticini
Abruzzo
inserita da: Redazione Clicks: 54
Tagliare a pezzettini minuti la carne ed infilarla in piccoli bastoncini. Salarla e arrostirla rapidamente su tizzoni
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Speciali Ricette Tipiche

Le Ricette di Pasqua

Le ricette tipiche di Pasqua, nella migliore tradizione italiana.

i Dolci di Pasqua

I migliori dolci pasquali, tra cui la classica colomba pasquale, la deliziosa pastiera napoletana e l'uovo di pasqua. Un dolce di pasqua speciale per la vostra famiglia

Ricette di Quaresima

In attesa della pasqua una serie di ricette per la quaresima. Un menu di quaresima per la famiglia.

Ricette Bimby

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Dolci di Carnevale

Una serie di ricette di Carnevale consigliate da ricette tipiche. I tipici dolci di carnevale italiani.

Ricette Vegetariane

Una selezione di ricette vegetariane per una sana dieta vegetariana.

Ricette di Cucina Italiane

Ricette di cucina italiana, i grandi classici della cucina italiana conosciuti da tutto il mondo.

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