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Secondi Piatti
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A ‘ciauledda
Campania
inserita da: bongoz81 Clicks: 132
Tagliare a tronchetti le patate, le melanzane e i peperoni. Mettere in una padella l’olio
di oliva poi le patate,le melenzane e i
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Acciughe Ripiene
Liguria
inserita da: Redazione Clicks: 461
Mettere a bagno in un po' di latte la mollica di pane. Pulire le acciughe, togliere loro la testa, aprirle a metà lasciandole unite sul
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Agnello Alla Pecorara
Abruzzo
inserita da: Redazione Clicks: 5
Per la preparazione di questo piatto viene usata una pentola di rame, di forma speciale e con il coperchio a chiusura ermetica, come quelle
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Agnello Con Piselli
Puglia
inserita da: Redazione Clicks: 707
Affettare la cipolla sottilmente e farla rosolare insieme ai cubetti di pancetta, quando saranno ben dorati unire lo spezzatino e
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Ali Di Pollo Croccanti
inserita da: ricercatore Clicks: 3
Sbucciare l'aglio, schicciarlo e mischiarlo con dell' olio d'oliva. Spennellare le ali di pollo e lasciarle insaporire per circa 30 minuti.
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Alici In Tortiera
inserita da: Nari Clicks: 338
Prendete il pesce e pulitelo bene,disporlo in un tegame in un'unico strato e condire con pomodori cubettati,capperi,prezzemolo sale pepe
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Anatra All'arancia Di Naty
inserita da: emynabetta Clicks: 1149
Accendete il forno a 130 gradi. Salate e pepate l’anatra dentro e fuori. Metteteci dentro l’arancia e il limone (tagliati a pezzi).
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Anguilla In Umido
Marche
inserita da: Redazione Clicks: 8
Lavare i pomodori e passarli al setaccio. Spellare l'anguilla, quindi tagliarla a pezzetti, scartando la testa. Versare l'olio in una
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Aragosta Arrosto
Sardegna
inserita da: Redazione Clicks: 1334
Tagliare a metà, per lungo, l’aragosta cruda, togliere la coda dal suo guscio, poi metterla in una teglia, irrorarla con olio, prezzemolo
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Arrosticini
Abruzzo
inserita da: Redazione Clicks: 562
Tagliare a pezzettini minuti la carne ed infilarla in piccoli bastoncini. Salarla e arrostirla rapidamente su tizzoni
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