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Prodotti Tipici
La guida ai sapori d'Italia


Prodotti Tipici

Secondi Piatti

Ricetta Scaloppine Al Marsala Scaloppine Al Marsala
Sicilia
inserita da: Redazione Clicks: 255
Allargate con batticarne le fettine di vitello, infarinatele e fatele rosolare in una casseruola dove avrete fatto sciogliere il burro.
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Ricetta Scaloppine Frettelle Scaloppine Frettelle

inserita da: cuocheprovette Clicks: 491
impanare il carpaccio nella farina cuocere per 1 minuto nel burro e un p˛ di olio.Togliere le fettine e aggiungere funghi,prezzemolo,pepe
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Ricetta Scampi Dorati Scampi Dorati
Veneto
inserita da: Redazione Clicks: 48
Lavare bene gli scampi, poi aprirli con un lungo taglio nella parte posteriore ed estrarre la coda del crostaceo dal suo involucro.
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Ricetta Scapice Scapice
Basilicata
inserita da: Redazione Clicks: 463
Pulire e lavare le alici poi aprirle dal lato del ventre e diliscarle togliendo loro anche la testa, infarinarle e friggerle in abbondante
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Ricetta Scottiglia Scottiglia
Toscana
inserita da: Redazione Clicks: 619
Si rosolano gli aromi naturali (peperoncino, prezzemolo, cipolla, rosmarino salvia ecc.. ) nell'olio extravergine di "Olivastra Seggianese
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Ricetta Scottiglia Aretina Scottiglia Aretina
Toscana
inserita da: Redazione Clicks: 212
In un tegame (meglio se di terracotta) mettere a rosolare in poco olio la cipolla tagliata sottile, l'aglio, e gli altri odori. Appena
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Ricetta Selghe In Tecia (passeri Al Tegame) Selghe In Tecia (passeri Al Tegame)
Veneto
inserita da: Redazione Clicks: 352
Infilzare i passeri in stecchi di legno e metteteli in una teglia, cercando di evitare che tocchino il fondo. Aromatizzare esternamente e
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Ricetta Seppie Con Patate Seppie Con Patate

inserita da: briciolina_73 Clicks: 641
Far rosolare nell'olio una mezza cipollina ed uno spicchio d'aglio tritati fini; quando imbiondiscono aggiungere i pomodori e cuocere per
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Ricetta Seppie In Zimino Seppie In Zimino
Liguria
inserita da: Redazione Clicks: 2043
Pulire con cura le seppie, poi tagliarle a listerelle, lavarle e farle sgocciolare. Dopo aver tolto alle biete le costole, lavarle,
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Seppioline Alla Griglia - Seppioline Alla Griglia

inserita da: patry Clicks: 418
pulire e lavare bene le seppioline,adagiarle sulla piastra giÓ calda,e farle cuocere per almeno 5 minuti bagnandole di tanto in tanto con
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Seppioline Aromantiche - Seppioline Aromantiche

inserita da: lorenzo513 Clicks: 232
Prima di cominciare, lessate in un pentolino gli spinaci, scolateli e metteteli da parte. tagliate fini le carote e la cipolla,
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Ricetta SmacafÓm SmacafÓm
Trentino
inserita da: male96 Clicks: 1073
Saltate in padella la dadolada di lardo con la cipolla; far prendere colore e quindi spegnere. A parte, in un catino ampio, versate le
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Ricetta Sofficini Al Sugo Sofficini Al Sugo

inserita da: Nari Clicks: 548
Preparate il sugo con olio aglio cipolla e basilico.disponete in un tegame da forno i sofficini uno accanto all'altro,distribuire la panna
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Ricetta Sopa Coada Sopa Coada
Veneto
inserita da: Redazione Clicks: 313
Pulite i piccioni e tenete da parte i fegatini. Tagliateli in quattro e metteteli a rosolare in un tegame nel burro con un trito di carote,
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Ricetta Spezzatino Con La Verza Spezzatino Con La Verza

inserita da: speedy Clicks: 460
Mettere in una casseruola la carne, le patate a grossi pezzi, la cipolla e la verza affettate, sale, pepe, un pizzico di cumino, olio e un
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Ricetta Spezzatino Di Maiale Alle Melanzane Spezzatino Di Maiale Alle Melanzane
Sicilia
inserita da: Redazione Clicks: 172
Mondate le melanzane, tagliatele a dadini, salatele e lasciatele colare per un'oretta. In un tegame di terracotta, in mezzo bicchiere di
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Speciali Ricette Tipiche

Le Ricette di Pasqua

Le ricette tipiche di Pasqua, nella migliore tradizione italiana.

i Dolci di Pasqua

I migliori dolci pasquali, tra cui la classica colomba pasquale, la deliziosa pastiera napoletana e l'uovo di pasqua. Un dolce di pasqua speciale per la vostra famiglia

Ricette di Quaresima

In attesa della pasqua una serie di ricette per la quaresima. Un menu di quaresima per la famiglia.

Ricette Bimby

Le ricette Bimby inserite dagli utenti.

Dolci di Carnevale

Una serie di ricette di Carnevale consigliate da ricette tipiche. I tipici dolci di carnevale italiani.

Ricette Vegetariane

Una selezione di ricette vegetariane per una sana dieta vegetariana.

Ricette di Cucina Italiane

Ricette di cucina italiana, i grandi classici della cucina italiana conosciuti da tutto il mondo.

Ricette di Natale

Le ricette natalizie della tradizione italiana. Idee per creare una particolare ricetta per il pranzo di natale. Ricette di natale regionali, compresi i dolci, i panettoni. Volete stupire la vostra famiglia per la vigilia di Natale?

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