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Prodotti Tipici
La guida ai sapori d'Italia


Prodotti Tipici

Secondi Piatti

Ricetta Spezzatino Di Montone Spezzatino Di Montone
Alto Adige
inserita da: Redazione Clicks: 556
Tritare la cipolla e l'aglio, metterli in una padella con l'olio e farli colorire, quindi aggiungere la carne, una foglia di alloro
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Ricetta Spezzatino E Funghi Spezzatino E Funghi

inserita da: briciolina_73 Clicks: 562
Si fa soffriggere una cipollina tritata in un po' di burro e olio. Quando inizia ad appassire si fa rosolare la carne con un po' di pepe,
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Ricetta Spezzato Di Vitella In Salsa Di Pistacchi Spezzato Di Vitella In Salsa Di Pistacchi
Lazio
inserita da: sansone Clicks: 79
Ai tradizionalisti dela cucina farà storcere il naso ma nel ristorante gestito dalla mia famiglia è considerato una prelibatezza della
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Ricetta Spiedini Di Fegato Di Maiale Spiedini Di Fegato Di Maiale
Sicilia
inserita da: Redazione Clicks: 77
Pestate un cucchiaino di semi di finocchio. Scottate la reticella di maiale in acqua bollente; stendetela e ritagliatela a rettangoli di
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Ricetta Spiedini Di Seppie E Gamberi Spiedini Di Seppie E Gamberi

inserita da: briciolina_73 Clicks: 647
Pulite e lavate accuratamente le seppie, lavate i gamberi e infilate negli spiedini alternati iniziando e terminando con i gamberi. Fate
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Ricetta Spiedini Di Seppioline Spiedini Di Seppioline

inserita da: briciolina_73 Clicks: 1059
In una ciotola sminuzzate la mollica del pane ( meglio se raffermo ), aggiungete l\'olio, il prezzemolo, il pan grattato, il sale e il pepe
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Spinacine Con Pollo - Spinacine Con Pollo
ITALIANE (generiche)
inserita da: vita Clicks: 51
Tagliare a pezzi il petto di pollo e tritare nel boccale 20 sec vel 4. Aggiungere gli spinaci e tritare ancora per 10 sec, poi un uovo un
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Ricetta Stigghiole Alla Palermitana Stigghiole Alla Palermitana
Sicilia
inserita da: Redazione Clicks: 124
Lavate le budelline all'interno e all'esterno facendo attenzione che non si rompano poi sfregatele con spicchi di limone. Avvolgetele a
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Ricetta Stinco Di Maiale Alla Birra Con Cavolo Rosso Stinco Di Maiale Alla Birra Con Cavolo Rosso

inserita da: speedy Clicks: 1165
Lavare gli stinchi, asciugarli, salarli, peparli, cospargerli con aglio e rosmarino tritati e lasciar riposare in frigor coperto per una
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Ricetta Stocco Alla Mammolese  (stoccu A Mammulisi) Stocco Alla Mammolese (stoccu A Mammulisi)
Calabria
inserita da: Redazione Clicks: 105
In tegame di terracotta fate soffriggere nell’olio la cipolla affettata. Mettete poi i pelati e fate cuocere a fuoco lento per circa 5
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Ricetta Stufadin Di Manzo E Polenta Stufadin Di Manzo E Polenta
Veneto
inserita da: Redazione Clicks: 169
Preparate un soffritto di cipolla, lardo ed aglio. Unitevi la polpa di manzo tagliata a pezzetti e fatela rosolare. Salate, profumate
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Stufato Della Nonna Enrichetta - Stufato Della Nonna Enrichetta

inserita da: vas Clicks: 6
togli la cotica dalla pancetta e tagliala a straccetti piccoli; taglia a pezzetti regolari la carne di maiale. fai rosolare la cipolla
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Ricetta Tagine Di Pollo Alla Frutta Secca (marocco) Tagine Di Pollo Alla Frutta Secca (marocco)
DAL MONDO
inserita da: briciolina_73 Clicks: 1231
Fate immergere le prugne, i fichi e l'uva passa in acqua molto calda, per farle ammorbidire, e custodite l'acqua per bagnare il pollo dopo.
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Ricetta Timballo Alla Ciociara Timballo Alla Ciociara
Lazio
inserita da: Redazione Clicks: 346
con la farina, le uova e un po’ di sale preparare un impasto e farlo riposare per due ore circa; poi stendete l’impasto fino a farne una
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Ricetta Tinche Al Forno Tinche Al Forno
Marche
inserita da: Redazione Clicks: 417
fare inghiottire alle tinche, quando sono ancora vive, una cucchiaiata di aceto. Appena sarà il momento pulirle, squamarle, levare la
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Ricetta Tonno Alla Siciliana Tonno Alla Siciliana
Sicilia
inserita da: Redazione Clicks: 1227
Fate delle incisioni dal pezzo di carne di tonno e steccatelo con foglioline di menta e fettine di aglio. Fatelo rosolare in un tegame con
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