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Secondi Piatti
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Spezzatino E Funghi
inserita da: briciolina_73 Clicks: 5
Si fa soffriggere una cipollina tritata in un po' di burro e olio.
Quando inizia ad appassire si fa rosolare la carne con un po' di pepe,
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Spiedini Di Seppioline
inserita da: briciolina_73 Clicks: 2
In una ciotola sminuzzate la mollica del pane ( meglio se raffermo ), aggiungete l\'olio, il prezzemolo, il pan grattato, il sale e il pepe
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Stufato Della Nonna Enrichetta
inserita da: vas Clicks: 44
togli la cotica dalla pancetta e tagliala a straccetti piccoli; taglia a pezzetti regolari la carne di maiale.
fai rosolare la cipolla
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Timballo Alla Ciociara
Lazio
inserita da: Redazione Clicks: 7
con la farina, le uova e un po’ di sale preparare un impasto e farlo riposare per due ore circa; poi stendete l’impasto fino a farne una
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Tinche Al Forno
Marche
inserita da: Redazione Clicks: 110
fare inghiottire alle tinche, quando sono ancora vive, una cucchiaiata di aceto. Appena sarà il momento pulirle, squamarle, levare la
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Tonno Alla Siciliana
Sicilia
inserita da: Redazione Clicks: 57
Fate delle incisioni dal pezzo di carne di tonno e steccatelo con foglioline di menta e fettine di aglio. Fatelo rosolare in un tegame con
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