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Prodotti Tipici
La guida ai sapori d'Italia


Prodotti Tipici

Secondi Piatti

Ricetta Cotolette Alla Bolognese Cotolette Alla Bolognese
Emilia Romagna
inserita da: Redazione Clicks: 203
Battete a dovere le cotolette che passerete poi nel pangrattato. Fate attenzione che il pane si attacchi alla carne in modo uniforme.
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Ricetta Cozze 'arraganate' Cozze 'arraganate'
Puglia
inserita da: Redazione Clicks: 51
Le cozze vanno private della valva superiore, sistemate in un tegame di coccio con mollica di pane, origano, aglio e prezzemolo, irrorate
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Ricetta Crauti Trentini E Maiale Crauti Trentini E Maiale
Trentino
inserita da: Redazione Clicks: 68
Porre i crauti a freddo in una pentola larga e alta e coprirli completamente con acqua, superando di due o tre centimetri il loro livello;
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Crepes Della Vigilia - Crepes Della Vigilia

inserita da: vas Clicks: 909
x il ripieno: in mixer mescia gli ingredienti e ottieni una salsa fine ma densa. x le crepes: sciogli la margarina a parte. sbatti le
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Ricetta Crocette In Porchetta Crocette In Porchetta
Lazio
inserita da: Redazione Clicks: 116
Lavare le crocette poi sbeccarle, cioè romperle alle due estremità della conchiglia. Tritare il finocchio, le foglioline del rosmarino e
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Ricetta Crostini Alla Cervella Crostini Alla Cervella
Alto Adige
inserita da: Redazione Clicks: 164
Pulire bene le cervella, quindi lavarle e tagliarle a pezzetti; lasciarle scolare. Nel frattempo tritare la cipolla e farla dorare in una
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Crumble Di Salmone All'aneto - Crumble Di Salmone All'aneto

inserita da: briciolina_73 Clicks: 283
Il giorno prima, prepara la pasta da crumble: mescola la farina, il sale, il burro ammorbidito per ottenere un impasto morbido e
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Ricetta Cuscus Di Pesce Cuscus Di Pesce
Sicilia
inserita da: Redazione Clicks: 804
Cuocete il cuscus secondo le istruzioni sulla confezione. Fate un brodo con teste e lische di pesce. Soffriggete in una terrina con olio la
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Ricetta Cutturiddi Cutturiddi
Basilicata
inserita da: Redazione Clicks: 45
Lavare accuratamente l'agnello, asciugarlo e tagliarlo a pezzi regolari. Sistemarli poi in una capace casseruola unendo il sedano
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Fagiolatona - Fagiolatona

inserita da: Frank89 Clicks: 560
Dopo aver cotto i legumi coma da ricetta base (lessarli 45min circa) mettere in una bella padella antiaderente il sugo di pomodoro con la
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Ricetta Fagottini Di Verza Al Forno Fagottini Di Verza Al Forno

inserita da: paolamocchi46 Clicks: 633
Dividere le foglie di verza, lavarle e lessarle per 10\' in acqua bollente salata. Metterle sul colapasta. Preparare il ripieno. mescolare
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Ricetta Faraona Al Vino Rosso Faraona Al Vino Rosso
Veneto
inserita da: Redazione Clicks: 66
Tagliare ad ottavi la faraona, metterla in una casseruola con un fondo di cipolla tritata e rosolata. Bagnare con della grappa e del vino
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Ricetta Faraona Alla Narnese Faraona Alla Narnese
Umbria
inserita da: Redazione Clicks: 322
Far rosolare i fegatini di pollo con gli odori. Aggiungere un bicchiere di vino bianco e portare quasi a cottura. Togliere i fegatini,
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Faraona Alle Olive - Faraona Alle Olive

inserita da: ela Clicks: 431
Quando potete procurarvi la gioia di apprestare un pranzetto; e permettervi… il lusso di acquistare, per quel pranzetto, una bella faraona,
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Farsumagru - Farsumagru
Sicilia
inserita da: briciolina_73 Clicks: 45
Preparazione: Battere e allargare a rettangolo la carne. Su tutta la superficie disporre il prosciutto o la mortadella. Al centro, mettere
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Ricetta Fegato Con La Cipolla Fegato Con La Cipolla
Emilia Romagna
inserita da: Redazione Clicks: 427
Tagliate il fegato a fette sottili. Mettete il burro a sciogliersi in padella, aggiungete la cipolla affettata e il prezzemolo. Quando il
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Speciali Ricette Tipiche

Le Ricette di Pasqua

Le ricette tipiche di Pasqua, nella migliore tradizione italiana.

i Dolci di Pasqua

I migliori dolci pasquali, tra cui la classica colomba pasquale, la deliziosa pastiera napoletana e l'uovo di pasqua. Un dolce di pasqua speciale per la vostra famiglia

Ricette di Quaresima

In attesa della pasqua una serie di ricette per la quaresima. Un menu di quaresima per la famiglia.

Ricette Bimby

Le ricette Bimby inserite dagli utenti.

Dolci di Carnevale

Una serie di ricette di Carnevale consigliate da ricette tipiche. I tipici dolci di carnevale italiani.

Ricette Vegetariane

Una selezione di ricette vegetariane per una sana dieta vegetariana.

Ricette di Cucina Italiane

Ricette di cucina italiana, i grandi classici della cucina italiana conosciuti da tutto il mondo.

Ricette di Natale

Le ricette natalizie della tradizione italiana. Idee per creare una particolare ricetta per il pranzo di natale. Ricette di natale regionali, compresi i dolci, i panettoni. Volete stupire la vostra famiglia per la vigilia di Natale?

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