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Prodotti Tipici
La guida ai sapori d'Italia


Prodotti Tipici

Secondi Piatti

Ricetta Frittata Con Zucchine Frittata Con Zucchine

inserita da: briciolina_73 Clicks: 530
1.Lavare le zucchine e tagliare a rondelle. 2.Risladare il burro in una padella e rosolare la cipolla tagliata finemente.
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Ricetta Frittata Di Gianchetti Frittata Di Gianchetti
Liguria
inserita da: Redazione Clicks: 1441
Sbattere bene le uova, unire i gianchetti crudi, non lavati ma puliti dalle alghe, sale, pepe, il parmigiano grattugiato; unire ancora un
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Frittata Filante Alle Verdure - Frittata Filante Alle Verdure

inserita da: vita Clicks: 476
Grattuggiare il pane e il parmigiano: 15 sec. vel. 7/8, aggiungere le uova, la panna, il sale e il pepe e mescolare 30sec. vel5.
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Ricetta Frittelle Di Baccalà Frittelle Di Baccalà
Marche
inserita da: Redazione Clicks: 202
Pulire perfettamente il baccalà togliendogli tutta la pelle e le spine, poi tagliarlo a pezzetti. Rompere in una terrina l'uovo intero e
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Ricetta Frittelle Di Baccalà Alla Speziana Frittelle Di Baccalà Alla Speziana
Liguria
inserita da: Redazione Clicks: 2440
Lasciare a bagno per due giorni il baccalà in acqua fredda rinnovandola sovente, poi raschiarlo, lavarlo bene in acqua corrente,
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Ricetta Frizzone Spadellato Frizzone Spadellato
Emilia Romagna
inserita da: luciano luigi Clicks: 1
Ricetta per riciclare la carne rimasta (cotta o cruda) di manzo maiale pollo, di successo mondiale. Friggere le patate a tocchetti non
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Ricetta Gallina Ubriaca Gallina Ubriaca
Umbria
inserita da: Redazione Clicks: 48
Adagiate la gallina su un battuto di lardo e aglio, circondatela di pomodorini tagliati a metà, salate e pepate e affogatela nel vino.
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Ricetta Garagoi Di Marotta Garagoi Di Marotta
Marche
inserita da: Redazione Clicks: 8
I garagoi sono squisiti, ma la loro preparazione richiede abilità e tanta fatica. Ed è per questo che migliaia di persone vengono a
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Ricetta Garretto Di Vitello Garretto Di Vitello
Alto Adige
inserita da: Redazione Clicks: 235
Steccare con fettine di aglio e fogliette di rosmarino l'intero « garretto » (cioè quella parte che di solito dà « l'ossobuco »).
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Ricetta Gelatina Di Maiale Gelatina Di Maiale
Basilicata
inserita da: Redazione Clicks: 1010
Pulire il piedino, le orecchie e la testa di maiale, metterli in una pentola con molta acqua, unire due o tre foglie di alloro, un po' di
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Ricetta Gelatina Di Maiale (suzu) Gelatina Di Maiale (suzu)
Sicilia
inserita da: Redazione Clicks: 183
Lavare e pulire le parti del maiale con un coltello, fino a quando non diventano bianche. Metterle a cuocere insieme alla carne in una
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Ricetta Gelatina Di Maiale All'alloro Gelatina Di Maiale All'alloro
Campania
inserita da: tenuta montelaura Clicks: 1188
La Tenuta Montelaura si chiama così perchè la zona dell'Irpinia dove l'agriturismo è ubicato, è ricca di piante di alloro che danno il
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Ricetta Giambonetti Di Pollo Ai Pistacchi Giambonetti Di Pollo Ai Pistacchi

inserita da: Gastone Clicks: 283
Disossare le cosce partendo dalla parte alta andando verso il basso. Sbriciolare la salsiccia in una terrina e preparare un impasto con
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Ricetta Gulasch Di Manzo Gulasch Di Manzo
Alto Adige
inserita da: Redazione Clicks: 269
Tritare finissime le cipolle, metterle in una casseruola possibilmente di terracotta, unire lo strutto, porre il recipiente su fuoco
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Ricetta Gulash Gulash
Friuli Venezia Giulia
inserita da: Redazione Clicks: 50
In una pentola riscaldare l'olio ed appassire la cipolla tagliata a fettine, aggiungere la carne tagliata a dadini, rosolarla bagnandola
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Ricetta Insalata Di Stocco  (‘nsalata Di Stoccu) Insalata Di Stocco (‘nsalata Di Stoccu)
Calabria
inserita da: Redazione Clicks: 40
crudo o sbollentare per un minuto lo stocco e sbriciolarlo. Farlo raffreddare e condirlo con olio crudo, prezzemolo, aglio tritato, limone
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Speciali Ricette Tipiche

Le Ricette di Pasqua

Le ricette tipiche di Pasqua, nella migliore tradizione italiana.

i Dolci di Pasqua

I migliori dolci pasquali, tra cui la classica colomba pasquale, la deliziosa pastiera napoletana e l'uovo di pasqua. Un dolce di pasqua speciale per la vostra famiglia

Ricette di Quaresima

In attesa della pasqua una serie di ricette per la quaresima. Un menu di quaresima per la famiglia.

Ricette Bimby

Le ricette Bimby inserite dagli utenti.

Dolci di Carnevale

Una serie di ricette di Carnevale consigliate da ricette tipiche. I tipici dolci di carnevale italiani.

Ricette Vegetariane

Una selezione di ricette vegetariane per una sana dieta vegetariana.

Ricette di Cucina Italiane

Ricette di cucina italiana, i grandi classici della cucina italiana conosciuti da tutto il mondo.

Ricette di Natale

Le ricette natalizie della tradizione italiana. Idee per creare una particolare ricetta per il pranzo di natale. Ricette di natale regionali, compresi i dolci, i panettoni. Volete stupire la vostra famiglia per la vigilia di Natale?

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